生核桃可以直接吃嗎、胡桃生吃、生食堅果在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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核桃的食用方法通常為剝殼生吃或將核桃仁炒熟後食用，相比之下，前者更有營養價值。這是因為在核桃內起主要保健功效的不飽和脂肪酸以及磷脂在加熱後會受到 ...

核桃可以整個食用，也可以切碎或磨碎食用，生食或烤熟食用均可。核桃通常被當作零食和小吃，在西式烹飪中也會用於製作甜點。核桃仁有 ...

從維生素的吸收利用來講，核桃生食營養損失最少，因為維生素在加熱的過程當中會有很大一部分氧化破壞掉，所以，如果從維生素的吸收利用角度講，是生吃的好 ...

(若想補腦，生吃才能保留較多的磷脂質；銀髮族最好熟食，以免加重消化系統的負擔。) ... 核桃為什麼能防癌養生？ 1 核桃中的鞣花酸具抗增生、抗氧化等多重特性，可對抗自由基 ...

核桃除了可以生吃，還可以用於炒菜和製作糖水和點心。核桃的美味和營養能為你的生活增添一份不一樣的色彩。核桃炒菜能增加菜的清脆、色澤和營養 ...

核桃仁是滋補食品，它是核桃的果實，從殼中取出曬乾，本店所供應是市面唯一不加工就能直接吃的特級精選桃仁，有青才能生吃，生吃才能不負擔，生吃才能保營養， ...

(轉貼)生堅果可以直接吃嗎堅果又稱殼果多為植物種子的子葉或胚乳營養價值很高更是. ... 癡呆等是頗有裨益的一次不要吃得太多否則會影響消化有的人喜歡將核桃仁表面的 ...

無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃仁可以生吃，而且生吃的營養價值高， ...

核桃仁可以生吃，而且生吃的营养价值高，核桃仁在加热过程中会损失部分营养成分，因此，生吃是最好的选择。当然，生核桃仁有涩味，可能有的人不喜欢，那么 ...