白斬雞鹽水雞、鹹水雞香料、鹽水雞配料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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2011年1月21日 — 鹽水白斬雞 · 1.將全雞洗淨備用。 · 2.薑切片；青蔥切段備用。 · 3.取一個炒鍋加入冷水，放入作法1的全雞和作法2的材料，以中小火煮約10分鐘，燜20分鐘（煮的 ...
白斬雞鹽水雞在放山白斬雞VS白椒燉雞& - 隨意窩的討論與評價
2010-03-16林美慧老師-鹹水雞材料：仿土雞1隻、陳皮4錢、桂皮4錢、八角4錢(花椒)調味料：鹽6大匙、胡椒粉3大匙、酒1/2碗做法： 1.土雞處理乾淨，在內外塗抹上3大匙的鹽 ...
白斬雞鹽水雞在白斬雞一雞分兩盤有什麼特別意義，白切雞跟鹽水雞鹽鋦雞有 ...的討論與評價
白斬雞 又名白切雞，因為燉制的時候不加調味白煮而成，並且隨吃隨斬，故取名白斬雞，歸於高檔宴席中的一個拼盤。白斬雞做法共同，出菜後口感爽滑、滋味鮮香 ...
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白斬雞鹽水雞在三黃雞別只是白切，學做鹽水雞，皮更脆，味更香濃的討論與評價
很多人外地人來廣東的時候，少不了要去吃廣東各種特色的美食，相信這些美食中，一定要不了雞的蹤影。菜名：白斬雞原材料：三黃雞一隻、姜塊、蔥條、米酒、 ...
白斬雞鹽水雞在鹽水雞，白切雞怎麼做的討論與評價
鹽水雞 ，白切雞怎麼做 · 1.新鮮雞洗乾淨 · 2.鍋里加入清水和薑片一起煮開 · 3.水開後把鮮雞放入鍋中，水一定要能把整隻雞浸泡，水不能太少，把整隻雞放入鍋中 ...
白斬雞鹽水雞在阿基師偷呷步~鹹水雞【桂丁土雞創意吃】 - 愛料理的討論與評價
2015年11月15日 — 桂丁白斬雞試吃包退冰備用.
白斬雞鹽水雞在這不是鹽水雞! 這不是鹽水雞! 根本就是白斬雞@0@ @ 小資Tina ...的討論與評價
說到鹽水雞，讓我想到除了好吃爽口外加想減肥的人也可以吃但是有很多鹽水雞，雞肉吃起來怎麼就是有一股奇怪的味道，像是藥水味，想必大家都有感， ...