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Hoki是紐西蘭漁產出口的主力,美國和歐美等地,都大量進口hoki魚柳,用來做fish-and-chips。「MXX」魚柳堡那塊魚柳,正是hoki。 鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、 ...

福氣魚 蛋 是 什麼 魚在鱈魚不是鱈魚?多利魚也不是多利魚?所以你到底吃了什麼魚?的討論與評價

其實國人常消費的鱈魚真面目是大比目魚(halibut),也稱為庸鰈魚或星鰈,又或者是稱為扁鱈或冰島鱈魚的馬舌鰈(Greenland halibut),是屬於溫帶水域的低 ...

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標示為「鱈魚」,所以像麥當當用的福氣魚可以標示為鱈魚,明太子的父母狹鱈也可以標示為鱈魚。 ... 庸鰈(學名Hippoglossus hippoglossus)是一種比目魚。 ,HOKI魚, ...

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    福氣魚 卵來自紐西蘭,名為hoki,同台語的福氣音,而得名。○飽滿的魚卵,一粒粒在嘴裡彈開的好滋味○是紐西蘭扁鱈的魚卵○香煎、裹粉酥炸、淋上美乃滋、拌炒都美味喔 ...

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    福氣魚 學名- HOKI魚,發音很像福氣魚!是學名是藍尖尾無鬚鱈(藍尖尾無鬚鱈)Macruronusnovaezelandiae總之是海鱈家族的魚,在紐澳才有哦!...

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    魚蛋-真空 · 魚蛋為什麼會被稱為福氣魚卵呢? · 原來是因為這來自紐西蘭的鱈魚 · 名字就叫HOKI,念起來音同台語的「福氣」 · 因此就有了這麼討喜的名稱 · 紐西蘭號稱世界上最後 ...

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    什麼是福氣魚? 冷凍的福氣魚要怎麼處理才好? ... 福氣魚就是來自紐西蘭的鱈魚,因為牠的名字就稱為Hoki,音同於台語的「福氣」而成為大家口中的福氣魚,常用的冷凍魚產解凍 ...

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    【一井水產】Hoki 福氣魚卵福氣魚是來自紐西蘭的鱈魚牠的名字就稱為「Hoki」 音同於台語的「福氣」 使用白嫩厚實的紐西蘭鱈魚魚卵粒粒飽滿放入口中咬動著發出啵啵 ...

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