茶葉久泡毒素、茶鹼副作用、紅茶泡太久在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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農委會表示，根據茶改場試驗結果顯示，茶葉經冷泡後，內容物溶出率與浸泡時間成正比，換句話說，冷泡時間浸泡時間越久，茶葉內容物溶出率越高，風味也會有 ...

雖然沒有研究顯示喝久泡茶（隔夜茶）會致癌，但茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，難免會有微生物和細菌侵入，所以不建議喝。 2 頭道茶. 頭道茶其實就是洗茶，一是 ...

茶改場試驗結果顯示，茶葉經冷泡後內容物溶出率與浸泡時間成正比，表示浸泡時間越久，茶葉內容物溶出率越高，相對會有釋出極其微量水溶性藥物的風險，但 ...

倘若，真的還是擔心茶包有釋放毒素、有害物質的可能，則不妨改以茶葉直接沖泡的方式來飲用，也是不錯的選擇。另外，喝茶雖然有諸多健康上的益處，但應避免喝過燙的茶水， ...

然而部分人可能擔心，在家用冷水泡茶葉，比熱水所需時間更久，恐怕溶出有害物質。因此農委會在官網澄清，大部分茶葉都是脂溶性農藥，不會因久泡而溶在茶湯 ...

若想喝多次一點，也可以低溫冷泡，慢慢溶出，只不過風味較淡；高溫或茶包置放久一點，味道則較濃郁。楊美珠提醒，茶葉中有許多保健成分，常飲茶、益身心 ...

通常「隔夜茶」是指茶葉經過高溫的水（80℃以上）沖開後，持續泡在水裡很長一段時間。 · 再者，茶湯在室溫下擱置太久，沒有妥善保存（如蓋上杯蓋、冷藏等） ...

茶泡久了，最主要的改變是茶多酚的進一步氧化，色彩加深，茶葉的功效僅剩下補水和咖啡因，所以不建議喝放置過久變色的茶水。除了茶泡久了被氧化，茶水 ...

國健署說，泡好的茶若放太久，細菌等微生物會在茶湯中繁殖，進而讓茶湯變質、腐壞，若放隔夜，茶裡頭會含有大量單寧酸，更容易有細菌滋生，才會不建議民眾 ...

另外也有傳言茶葉浸泡過久，導致茶葉會釋放過多的鉀離子，會讓健康的人腎臟壞掉，醫師對此澄清事實並非如此，應是腎臟不好的人，才會讓高鉀傷腎，腎臟病患 ...