莧菜湯、莧菜湯、莧菜皮蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「莧菜湯」食譜。有最新的《三蛋莧菜湯》，以及《莧菜豆腐湯》、《莧菜餛飩湯》、《紅莧菜豆腐湯》。也有莧菜湯、炒莧菜、紅莧菜、湯、皮蛋、莧菜羹等相關搜尋 ...

莧菜湯料理怎麼做才好吃？這裡有28 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡易紅莧菜羹湯, 蝦仁鱈魚香絲莧菜湯, 莧菜皮蛋湯, 莧菜排骨冬粉湯, 上湯金銀蛋莧菜, ...

食譜介紹：以前奶奶和媽媽常會採野生莧菜回來煮湯，現在阿爸都到傳統市場跟小農買，莧菜葉滑嫩順口，纖維鈣質豐富，莧菜湯營養是夏天好湯。

1.莧菜洗凈，用手撕成兩段（根歸根放，葉歸葉放），大蒜去皮拍碎。 · 2.皮蛋去殼，用刀背碾碎，講究點就小心切成瓣吧（刀刃沾醋，皮蛋不粘刀，沾一次醋切一下蛋）。 · 3.坐鍋 ...

莧菜對我們家來說，不管是白莧菜或是紅莧菜，只要是媽種的菜我們都吃。有些人覺的紅莧菜煮出來的湯汁紅紅的不敢吃，而我們家是訓練到不管煮出來的是什麼顏色的菜都要吃 ...

做法: 鍋子燒熱加點油，先把蒜片下鍋爆香至有點微黃... 再把水倒入鍋中燒開，接著把莧菜下鍋煮軟，再下吻仔魚, 煮滾後加入鹽，烹大師，也可以加塊雞湯塊(雞湯塊有鹹喔!)

皮蛋莧菜湯的做法與功效大補！分享：莧菜是一種在江南地區很常見的一種蔬菜，很受當地人喜愛，究其原因是它營養很豐富，並且很美味，今天小編給大家帶 ...

鍋中不放油，. 放入莧菜、薑片與蒜頭，. 倒入900c.c.的過濾水。 ... 開中大火，. 將莧菜熬煮2分鐘。 ... 接著倒入蛤蜊，. 煮3分鐘，至蛤蜊全開。 ... 就這麼簡單 ...

上湯紅莧菜，一道鮮美的清熱祛濕料理 · 1. 紅莧菜擇根清洗乾淨控水，將雞菇洗淨切絲，皮蛋剝殼切成丁，大蒜瓣切成碎沫； ... · 2.將紅莧菜開水裡汆燙20秒後 ...

紅莧菜皮蛋豆腐湯♡ 紅莧菜鐵質含量比菠菜高一倍，鈣含量多2至3倍，對小孩成長，加上纖維豐富，有助腸道滑動，利大小便，並有清熱解毒及去濕功效。