菜包粿材料、冬至菜粿、菜包粿材料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的南瓜菜包粿、菜包粿(糯米粉版)、菜包 ... 食材：粿糰材料：糯米粉、中筋麵粉、海苔粉、油、食材：絞肉、菜脯米（白蘿蔔 ...

內餡材料 · 蘿蔔絲約800g · 肉絲(or絞肉) 約半碗 · 蝦米約3大匙 · 青蒜苗 1支 · 鹽適量 · 白胡椒粉 1/4~1/2t · 粿皮材料.

將新鮮艾草洗淨，放入滾水中煮約20分鐘，再放入冷中冰鎮，接著加些許冰塊打成汁液過濾。 · 取材料中各25克糯米粉、蓬萊米粉，加水揉至三光，分數塊壓扁後， ...

客家菜包必學小吃菜包粿，皮軟糯料多實在！豬籠粄最簡單的做法 · 白蘿蔔600克（也可用菜脯米） · 五花肉或豬絞肉300克 · 油蔥酥2-3大匙 · 乾香菇5朵（視大小） · 蝦米2-3大匙.

1.先取3大匙糯米粉，加5大匙水拌揉成糰狀，放入滾水中煮至浮起，即是粉糰。 2.容器內放入糯米粉、糖、油、粉糰，與1.5杯溫開水拌揉成糯米糰，分成20等份。 3.菜脯米泡水洗 ...

將所需材料備妥。 · 白蘿蔔去皮用刨刀刨絲後放入鍋中中小火燜出水分，待涼後擠出水分以免稍後的包餡因水分過多包不起來。 · 取一大鍋注入3大匙的油開中小火爆香蝦米、香菇、 ...

菜包粿的皮本來是用糯米和蓬萊米各半磨漿做成。糯米加了蓬萊米後比較爽口，也比較能定形不會軟塌。這裡為求方便改用水磨糯米粉加少量在 ...

【雙色菜包粿】 ... 做法：. 1糯米粉與蓬來米粉加入砂糖混合並加入滾拌拌勻後加入油拌成糰並分二糰其中一糰拌入艾草粉並揉至均勻。 2白蘿蔔絲加3g鹽抓勻至 ...

客家菜包材料：糯米粉300克蓬萊米粉300克水300cc 做法： 1、容器中糯米粉、蓬萊米粉、水混合，取出一小塊粉糰壓成餅狀。 2-放入滾水中煮至浮起即為粄嬷〈粿引或稱麵 ...

臺南府城的百年老餅鋪，一年就只為這一天準備菜包；各地菜包作法或有差異， ... 「包仔粿包金」同樣也是過年必包的粿，通常有甜鹹兩味，鹹味以菜脯米炒香當餡料，甜味 ...