萬字肉、萬字肉、大湖餐廳在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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映入眼簾的第一道＂萬字肉＂，. 很教人好奇，問過服務生才確認：就是東坡肉！油油亮亮的皮，吃起來卻不膩，稱得上入口即化，.

來看圖說故事吧，今天點了椒麻雞、萬字肉、豆酥鱈魚、紅燒豆腐、客家悶筍和炒青菜。首先要推薦的就是連道地客家大娘的丈母娘都讚不絕口的客家悶筍!!老實 ...

萬字肉是官府菜中的大菜，也稱「千連富萬字扣肉」。它是將五花方肉用連刀手法切成滾刀片，然後再還原成肉方。即成為「萬字圖案」，中國古代也稱其「萬 ...

萬字扣肉是河北地方風味菜餚，將豬肉切成方塊煮熟後，切成螺旋的“萬字”的型，加調料蒸熟即成。色澤紅潤、亮麗，肥糯酥爛，老少皆宜，肥而不膩。

1.準備好原材料。 · 2.將蘿蔔乾切成小顆粒狀，鹽菜也切碎一點。 · 3.將肉皮一面放入鍋里燙到金黃。 · 4.鍋里加入適量水，放入蔥結，加入適量老抽，放入五花肉 ...

萬字肉 ~這也是店內招牌菜之一了!!因為肉上刻了個卐字,所以叫萬字肉!!皮Q肉嫩,好下飯喔!!!臭杰寶愛耍寶,要他拍個照,可以有十幾種表情,超Q的!!!!!飽餐一頓之後,我們 .

大湖餐館菜單2022 · 椒鹽里肌NT$ 220 · 鳳梨蝦球NT$ 360 · 薑絲肥腸NT$ 240 · 百香豆腐NT$ 220 · 油條鮮蚵NT$ 280 · 螃蟹粉絲煲NT$ 680 · 萬字肉580.

香菇肉燥飯. 材料：乾冬菇4-5隻(約75克, 留香菇水200毫升) 免治豬肉300克油少許五香粉½ 茶匙薑蓉½ 茶匙油蔥酥1湯匙米酒1湯匙冰糖10克幼花生醬2茶匙. 調味醬料：萬字® ...

萬字扣肉是河北的地方名菜，將豬肉切成塊狀煮熟後，碼成螺旋的萬字形狀，上鍋蒸熟而成。成菜肥而不膩，肉質酥爛，讓人回味無窮。萬字扣肉化靈於朗朗書聲中，他 ...

傳統的上海菜可以「濃、油、赤、醬」四字來形容，屬於重口味的菜式。傳統菜式來到香港要站穩陣腳，不得不變，以符合大家的口味。