葡萄籽油缺點、玄米油推薦、玄米油乳癌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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聯安預防醫學機構聯青診所營養師莊譓馨指出，「慢性發炎」可說是身體的一大致命傷。「許多疾病像是癌症、心血管疾病、阿茲海默症等慢性病、退化性疾病與 ...

高溫油炸時採用飽和脂肪酸含量高或煙點高的油，且不要反覆加熱使用。由此可知，每種烹調油都有各自的優缺點，了解不同油的特性，依據烹調方法選擇適當用油， ...

我的醫師說葡萄籽油不含Omega-3，日常中不要用來煮菜，是真的嗎？若是真的為什麼市場還再賣，連標榜健康的有機店也在賣!

這就是因為葡萄籽油所含的多元不飽和脂肪酸的比例較高，其中omega-6占了70％以上，屬於不耐熱的油脂，ㄧ旦溫度過高就可能產生反式脂肪、自由基等有害人體 ...

敬陪末坐的就是「多元不飽和脂肪酸」：它們極怕光、怕熱、怕氧，以葡萄籽油、葵花油籽油為代表. 而我們的人體對這三種油都很需要，只是大多人用錯烹煮 ...

如果我們想透過食用油來攝取維生素E，那麼特級葡萄籽油會是您一個不錯的選擇，葡萄籽油中的維生素E，甚至高過於部分的食用油，維生素E可算是一種脂溶性抗 ...

植物油, 椰子油、棕櫚油, 亞麻籽油、紫蘇籽油、奇亞籽油、印加果油, 大豆油、葵花油、玄米油、玉米油、葡萄籽油、芝麻油、玄米油、花生油、沙拉油 ...

椰子油：飽和脂肪酸占90%以上，顯然太高了。完全沒有Omega3。葡萄籽油：曾經有人說葡萄籽油非常好，大概是因為它的飽和脂肪比橄欖 ...

葡萄籽油與紅花籽油幾乎是市面常見的植物油中「亞麻油酸」含量最豐富的油品，但其實大部份其他的植物油也都富含這類脂肪酸，不用特別為此追求。

在目前已知的各種動植物油中，葡萄籽油中所含的人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸的含量最高，達90%以上。在葡萄籽油中還含有豐富的維生素E及一定量的 ...