虱目魚湯九層塔、煎虱目魚柳、虱目魚柳粥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟 · 將虱目魚肚切塊放沸水中汆燙，撈出後洗淨備用。 · 取一鍋，將1000㏄的水煮沸後，放入虱目魚肚、薑絲、嫩豆腐丁、鹽、米酒，以小火煮至沸騰。 · 撈除浮 ...

作法順序: 虱目魚皮洗淨- 九層塔洗淨- 薑切絲- 湯鍋煮開放入薑絲- 再放魚皮- 虱目魚皮浮起- 再放九層塔- 熟後調味即可。食後心得: 身體如果不適想吃點清淡, 薑絲魚湯真的 ...

用剪刀將虱目魚切成大小適中的塊狀， 2.起一鍋水，水量剛好淹過魚身即可 3.煮滾時，放入薑絲與米酒提鮮，少量鹽巴提味，喜歡九層塔香氣者，亦可丟入少許， ...

謝謝之前各位前輩的建議我ㄤ決定要將虱目魚煮魚湯我把草莓頭說的方法告訴他但他卻問我不用加九層塔嗎哇哩勒~~~我怎麼知道我又沒煮過於是這晚換我在一旁學習我ㄤ的「吳 ...

北門產銷履歷虱目魚肚用益生菌養殖的虱目魚，肉質細緻鮮甜。富含高蛋白質的無刺虱目魚肚，油脂豐厚，鮮嫩甘甜，用來乾煎、料理鮮魚湯或是煮虱目魚粥， ...

食材準備:九層塔手抓2把(其功能為疏風行氣，化濕消食，活血，解毒。主治外感頭痛，食脹氣滯，脘痛，泄瀉，月經不調，跌打損傷，蛇蟲咬傷，皮膚濕疹。)

作法： · 將一塊處理好的虱目魚肚剖半後切塊備用 · 一塊嫩豆腐切小塊備用 · 一小塊薑切絲備用 · 起鍋熱適量油，將一小碗九層塔、薑絲過油，撈起瀝油 · 同上鍋底，虱目魚皮面貼 ...

香煎九層塔虱目魚肚. 對折漢堡煎更酥脆虱目魚又稱為「牛奶魚」因為魚身呈現乳白色外還含有☆滿滿蛋白質☆ △低密度養殖，足夠活動空間△純淨無汙染 ...

虱目魚湯九層塔，你想知道的解答。一隻漂亮的碗，好像也會決定食物的美味程度，用普通的碗看起來就是沒有用瓷碗好吃呀。食材：無刺虱目魚一片{65元-12.

我不得不說，無刺虱目魚真是好東西，退凍完成後，剪刀剪一剪，丟入水裡滾一滾，. 米酒幾滴，薑絲九層塔少許，三分鐘左右就可以完成，料理速度快是一大優點 ...