蚵仔煎注音、鼎邊銼、腓力注音在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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字詞:蚵,注音:ㄎㄜ,虫部+5畫共11畫(常用字),釋義:[名] 參見「屎蚵蜋」條。 ... 名牡蠣。閩南、臺灣地區的音讀。如：「青蚵」、「蚵仔煎」。

《國語大辭典》中詞語“蚵仔煎”注音為ㄜˊ ㄗˇ ㄐㄧㄢ，拼音為é zǐ jiān，意思是一種小吃。以鮮蚵、青菜、雞蛋、太白粉等材料煎製而成.

日前有一名女網友在「爆廢公社」臉書PO文，提到自己與朋友在Line聊天，女網友拿著iPhone打不出「蚵仔煎」注音拼法，應是忘記正確讀音「ㄜˊㄗˇㄐㄧㄢ」， ...

蚵仔煎，注音ㄜˊ ㄗˇ ㄐㄧㄢ，拼音é zǐ jiān，辭典解釋為：一種小吃。以鮮蚵、青菜、雞蛋、太白粉等材料煎製而成。注音國語字典曉聲通.

查詢教育部重編國語辭典修訂本，蚵仔煎正確注音為ㄜˊ ㄗˇ ㄐㄧㄢ，是一種小吃，以鮮蚵、青菜、雞蛋、太白粉等材料煎製而成。另據教育部台灣閩南語常用詞彙 ...

有很多常見的小吃食物，平常念的讀音跟教育部訂定的正確注音居然落差很大這些注音考題被公開，讓網友跌破眼鏡，例如高麗菜，其實要唸ㄌ一ˊ，骰子牛， ...

【例】青蚵、蚵仔煎參見「屎蚵蜋」條。牡蠣。閩南、臺灣地區的音讀。 ... 注音：. ㄜ. 解釋：. 牡蠣。亦稱為「蠔」。如：「青蚵」、「蚵仔煎」。牡蠣。亦稱為「蠔」。

〔ㄜˊ〕：青蚵、蚵仔煎〔ㄜˊ〕音源於閩南語，指牡蠣。 109年3月20日國中小國語文教科書用字審訂成果（暫訂稿）〔ㄎㄜ〕：屎蚵蜋〔ㄜˊ〕：青蚵、蚵仔煎 ...

注音ㄜˊ ˙ㄗㄐ丨ㄢ. 拼音 ézijiān. 簡體蚵仔煎. 解釋一種臺灣小吃。其作法將蚵仔，加芡水（蕃薯粉、太白粉調水而成）、雞蛋、少許青菜等煎熟，淋上醬料，即可食用。

蚵仔煎，（閩南語讀做ě-ā-jiān，普通話譯作“海蠣煎”），是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是閩南，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。