越南烤肉做法、金門烤肉、越南烤肉飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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預備食材 · 醬汁 · 糖1.5大匙 · 魚露1.5大匙 · 白醋1大匙 · 綠檸檬汁1大匙（約半個檸檬） · 水6大匙 · 辣椒（怕辣可以去籽）1-2條 · 紅蘿蔔絲1把（約半根紅蘿蔔）.

越南的Bo Bun享誉全球, 我们学会喜欢这道菜的变种. 今天，我将向您展示如何准备越南香茅烤肉米粉. www.cookingwithmorgane.com INSTAGRAM ...

烤肉是越南菜裏很經典的菜色，台灣的越南館子也很常見，其實作法並不難，材料也很容易取得。這是醃料. 分別是大蒜、紅葱頭、八角、黑胡椒及香茅.

醃豬肉片，在大碗中加入所有醃料，拌勻後加入豬肉片，用手稍微搓揉使醃料附著於豬肉上，蓋上保鮮膜冷藏至少4小時。

我跟小志先生上越南餐館必點的就是生牛肉河粉、生春捲以及越式烤肉。道地的作法應該是要把醃好的豬肉放在炭火上烤到金黃上色，所以這也是除了迷迭香 ...

做法：- 1. 把所有材料混合拌勻醃味30分鐘。 2. 熱油鍋下翼板肉片烤至焦香便可，可配越南檬粉或用米紙包裹著烤肉、蔬菜一起進食。魚露汁材料：-

1.越南米線泡水30分鐘備用。 · 2.豬排斷筋後加入調味料A所有材料抓勻，放入煎烤鍋中乾烤至兩面焦香，取出切條鋪至作法1的米線上。 · 3.小黃瓜及番茄切片，與 ...

步驟1：把大蒜、蔥頭、辣椒、檸檬草切碎。 ... 步驟2：準備一個大碗，把肉放到碗裡，倒入切好的大蒜、蔥頭、辣椒、檸檬草。再加上適量的鹽、黑胡椒、白胡椒 ...

我找到了幾個食譜，做法看起來還算簡單，我就出門採買家裡缺的食材了。幾個小時候就有個太太在廚房裡開煮越南烤肉米線啦！（Bún Thịt Nướng；Bún 指的 ...

我這個食譜用了300g的豬肉片其實是有點多了，. 但是有任何剩下的下角料都沒關係，如果吃過越南的烤豬肉米線的話，你會發現這些三明治 ...