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鍋 煎 薯餅、鍋 煎 薯餅、冷凍薯餅氣炸鍋在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鍋 煎 薯餅在馬鈴薯餅【平底鍋版】 by 寶嘎 - 愛料理的討論與評價

馬鈴薯 洗淨去皮切丁或者薄片,用電鍋蒸熟。 ... 覺得太溼太軟不好成型,可加些低筋麵粉拌勻。 把步驟3,取出你要的量揉成你喜歡的形狀後沾上一層薄薄的麵粉 ...

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    ... 跑出來玩不團結) #薯餅薯餅#散的散的#薯丁薯丁——————————— 補充(家裡沒氣炸鍋) 使用不沾平底鍋1.沒退冰直接熱鍋下鍋2.第一次是乾煎散掉3.第二次少油煎也散掉4.

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    油煎:於平底鍋中加入適量油,油預熱至200℃,加入冷凍的薯餅煎3-4分鐘,至表面呈現金黃酥脆即可食用4.氣炸鍋:無須解凍,放入氣炸鍋溫度攝氏180度,烹調約3分鐘。

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    (1)馬鈴薯削皮後刨絲,沖洗一下,泡水十分鐘(除去澱粉質),之後瀝乾水份。 (2)材料和調味料拌勻。 (3)熱鍋熱油,以湯勺將馬鈴薯糊舀入平底鍋,用中小 ...

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    -馬鈴薯1kg, 超市一袋的份量,剛好可以用不沾平底鍋煎一個直徑26cm的傳統巨無霸瑞士薯餅! -奶油, 融化的5大匙. -鹽巴,適量. ·使用香料香草:. -胡椒, ...

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