隔夜中種吐司、湯種吐司、波蘭種吐司在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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隔夜中種吐司在隔夜中種法牛奶吐司超級柔軟隔天還是很濕潤的討論與評價
食材 · 高筋麵粉. 60克 · 牛奶. 48克 · 糖. 20克 · 鹽巴. 5克 · 無鹽奶油. 25克 · 隔夜中種麵團. 全部.
隔夜中種吐司在《中種吐司》食譜與做法的討論與評價
中種吐司 料理怎麼做？愛料理精選57篇簡易食譜做法與步驟，有最新的手撕果乾吐司(中種法)、中種煉奶起士吐司、黑芝麻抹茶吐司(隔夜中種法)、中種低油無糖紫米粓糀吐司。
隔夜中種吐司在超柔軟 厚奶吐司 (冷藏中種法) @ 核桃麻療癒烘焙 - 痞客邦的討論與評價
... 吐司我叫他「厚奶吐司」 雖然完全不加一滴水~不斷調整配方後組織與高含水量的土司一樣細緻柔軟經過冷藏中種長時間的一次發酵風.
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隔夜中種吐司在湯種、中種、液種、直接法吐司的差別？【麵包機】的討論與評價
好久不見的胖鍋麵包機實驗室又來了哦！用中種來做吐司好不好？用液種來做吐司怎麼計算或操作？用湯種做出來的吐司口感與直接法又有什麼不同呢？我們在使用相同的配方及 ...
隔夜中種吐司在食譜。隔夜中種法牛奶吐司。超級柔軟，第二天吃還是很濕潤的討論與評價
所以嘗試了. 隔夜中種法牛奶土司. ，真的超級柔軟濕潤好吃! 而且前一天晚上就只要把中種麵團攪拌成團就好,不會花太多時間!一起來試試看吧!
隔夜中種吐司在接著在室溫發酵；完成後，再將主麵團材料加入中種麵團中揉勻的討論與評價
100%中種法： 大家應該都有聽過北海道吐司，他的香氣十足、組織細 膩，口感綿軟，就是利用這種作法哦！100%中種就是 把麵團材料中的所有麵粉全部用來製作中種麵團，主麵
隔夜中種吐司在「影音」低糖低油- 優格中種法吐司的討論與評價
低糖低油. 兩條12兩吐司, 吐司模 SN2066. 中種麵糰：. 高筋麵粉 300g. 無糖優格 65g. 水 140g. 酵母 3g. 主麵團：. 中種麵糰 全部. 高筋麵粉 200g.
隔夜中種吐司在極品生吐司波蘭種生食パン的討論與評價
為了找出最好吃生吐司，想說把好幾種做法先做一遍，找出最接近的大方向後再來微調。 完全不知道到底哪一種最適合的情況下，測試開始！ 我找了隔夜中種(Sponge- ...
隔夜中種吐司在日本生吐司(冷藏中種法) – 朵莉醬的深夜烘焙的討論與評價
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隔夜中種吐司在吳寶春的金牌吐司試做筆記（冷藏中種法）的討論與評價
這次試做的是"吳寶春的金牌吐司". 公開的食譜中用的是32兩的吐司模, 直接法. 我的土司模是24兩的, 而且我們家比較喜歡冷藏中種法做出來的麵包, ...