雪螺是什麼、雪螺肉、螺肉處理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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生物專家證實，其實雪螺是白化的福壽螺，繁殖很容易，因為福壽螺幾乎什麼都吃，像這樣一盒售價近60元，其實成本只有20元，生物專家透露加工過程，業者 ...

你可知道超市常見的「雪螺」其實就是福壽螺嗎，而高檔餐廳所謂「白玉蝸牛」，不也就是非洲大蝸牛的白子型嗎？熱炒攤把大蝸牛取名為「螺」不是為了 ...

如題，上次跟家人去吃日式料理一盤雪螺要80元結果一查才發現說雪螺就是 ... 寄生蟲這問題，其實不論是田螺還是福壽螺都有只是我查到的資料是說，可能 ...

徐保雄. 一種帶淡黃色殼的雪螺，因其肉質較福壽螺稍佳，尚合消. 費大眾口味，因之一時成為餐館的新寵，市場價格看好，民間. 也正開始盲目繁殖飼養。據調查雪螺是造成 ...

熱炒店常見炒螺肉是外來種的非洲大蝸牛，但一九七九年引進台灣的福壽螺 ... 葉國政說，外面熱炒店把福壽螺改個名字「雪螺」，生意也不錯，可見福壽螺 ...

之前不知道在哪裡看到的資料,它是說雪螺就是白子的福壽螺, 也就是缺乏黑色素的福壽螺的肉.而這種白子福壽螺有人專門在養殖.

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「非洲大蝸牛、或是牠的白化品種『白玉蝸牛』肉質都比較脆，不適合拿來做烤田螺，」陳之穎解釋，歐式烤田螺的做法通常用蝸牛肉燉煮，以洋蔥、蒜頭、牛肉 ...

上次和同學去吃火鍋，我看到有一道菜是雪螺，在好奇心的驅使下拿了4隻丟到湯裡去煮，看著高湯噗嚕噗嚕地冒泡，心想雪螺的肉質應該跟蛤仔差不多。

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