韭菜料理涼拌、韭菜豆腐、清炒韭菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「涼拌韭菜」24篇。有最新的《涼拌韭菜皮蛋》，以及《5分鐘上菜⏰翠綠涼拌韭菜》、《涼拌韭菜》、《涼拌辣韭菜》。也有韭菜、韓式韭菜、涼拌、韓式涼拌韭菜、辣 ...

涼拌韭菜料理怎麼做才好吃？這裡有64 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：涼拌胡麻韭菜, 韭菜涼拌皮蛋, Bonito Flakes with Chinese Chives Salad 涼拌柴魚韭菜, ...

鍋裡加少許水，中大火煮開，先燙煮韭菜頭約10-15秒，再把綠色尾端擺進去，續煮約2分鐘。十分鐘上菜,十分鐘料理,日式涼拌韭菜,柴魚. 撈出韭菜瀝亁水份。

在我還不怎麼喜歡韭菜那當下，涼拌韭菜可說是唯一我尚可接受的燙青菜蘸醬油菜色。我之所以不愛燙青菜，乃因吃到嘴裡幾乎都是醬油膏和調味醬， ...

【韭菜料理】韭菜炒下水/韭菜炒蛋/涼拌韭菜~原來都是這麼簡單呢! @ Katty ~ 愛夢幻 · 1) 先將韭菜洗淨切段備用 · 2) 將已燙好的下水切小塊，備用 · 3) 將蒜頭 ...

1.韭菜綁成串，煮一鍋熱水，韭白先下水煮30秒，再將韭菜綠也放下滾水中，續煮1分鐘即可撈起放入冷藏3分鐘。 · 2.韭菜切成短段，整齊放入盤中。 · 3.醬油膏與 ...

曾經有一次在日本的餐館裡吃了一道非常清淡的料理，一看就知道是原汁原味，回到台灣後每逢夏季韭菜出來的時候，總會在市場裡找到又嫩又綠的韭菜帶回來川燙一下， ...

天熱時來道川燙無油的涼拌韭菜，鹹香有味很清爽。材料: 韭菜:400g 鹽:1/4小匙柴魚片:少許醬料: 蒜末:1.5顆(6g) 辣椒末:1/4條(4g) 糖:2/3小匙醬油:1/2大匙醬.

常常會聽到凱蘿媽或老一輩常說「正月蔥、二月韭……」，也就是說農曆正月的蔥和二月的韭菜最香、最甜、最嫩、最好吃，也是對我們人體最有益的。

涼拌韭菜做法：食材調味：韭菜、柴魚片、醬油膏、水。食譜作法： 1.韭菜洗乾淨。 2.放入熱鍋燙熟。 3.撈出泡冰水瀝乾。。 4.韭菜切段擺盤。 5.淋上醬油膏。 6.灑上柴魚 ...