類胡蘿蔔素檢測、胡蘿蔔素血症、葉黃素分子量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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但想請較關於"類胡蘿蔔素(指數)"這個名詞/數值代表的含意，是否具有參考性？以及這數值可以用隨身攜帶的儀器檢測嗎？(對方說這儀器有專利很貴)。
類胡蘿蔔素檢測在食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素修正草案總說明的討論與評價
(2)類胡蘿蔔素：本品之丙酮溶. 液，連續加入5%亞硝酸鈉溶液及. 0.5 M硫酸溶液後，其顏色會消. 失。 (3)吸光度：取8.含量測定之檢品. 溶液(V3)，按照吸光度測定法(附.
類胡蘿蔔素檢測在食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素的討論與評價
(2)類胡蘿蔔素：本品之丙酮溶液，連續加入5%亞硝酸鈉溶液. 及0.5 M硫酸溶液後，其顏色會消失。 (3)吸光度：取8.含量測定之檢品溶液(V3)，按照吸光度測定法.
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