鬼頭刀季節、鬼頭刀肉質、鬼頭刀菜單在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鬼頭刀每年有兩次抵達台灣東部的機會，四至六月時的鬼頭刀因正處產卵期，通常較為肥美體型大；而九至十一月則是因為黑潮的緣故，因獵食飛魚而來。台東捕獲到的鬼頭刀分為 ...

鬼頭刀季節來了，現在享用正是時候！但是在台北要去哪吃鬼頭刀呢？你上一次吃到鬼頭刀是何時呢？什麼！好像沒吃過？本週海漁基金會與台北市萬芳醫院 ...

【看啥小魚可以吃】海上移動的星河：鬼頭刀. 作者: 黑潮日期: 2012-03-06 23:55 · 鬼頭刀被捕獲後，原本閃爍光點的體表會瞬間變成鬼頭刀在生物學的分類裡屬於鱰科， ...

記者李佩玲／臺北報導鬼頭刀的季節來了！鬼頭刀富含維生素B6、蛋白質、DHA等多種營養成分，是有益健康的國產漁獲，無論乾煎、煮湯，或酥炸， ...

高雄至東部海域時間為3–8月，盛產期為5、6月左右，北部為10月下旬至隔年2月中旬。鬼頭刀料理. 1.迷迭香鬼頭刀魚排. 材料：鬼頭刀魚肉300克、雞蛋1顆（只 ...

☆鬼頭刀蛋白質含量高，且含不飽和脂肪酸、菸酸、維生素B12、磷及硒，營養成份高。所以又俗稱Mahi Mahi，源自夏威夷母語『強壯』的含意，可見其營養價值豐富，是當地相當受 ...

東北角澳底漁港船隊已蓄勢待發，出港釣鬼頭刀，並推薦乾煎、煮湯和鹹酥料理，請民眾 ... 端午節到暑假期間為鬼頭刀採捕季節，圖為鹹酥鬼頭刀料理。

琉球區漁會總幹事蔡寶興說，鬼頭刀有2個產期，分別是5到7月及11月到隔年1月，冬季產量比較少。鬼頭刀魚肉含有葉酸，魚類中很少見，對小孩、老人及孕婦特別 ...

鬼頭刀頭大口大，扁長的體型外加剪刀般深叉形的尾鰭，相較之下胸鰭則是小小的鐮刀狀，平均體長約100公分，屬於大洋表層洄游性魚類，台灣周圍海域雖然都 ...

△討海人出海時，家人總是心驚膽跳。正值鬼頭刀季節，形狀像刀、被封為「海上老虎」的兇悍魚種成對擺滿，待價而 ...