鮮蚵炒麵做法、牡蠣麵、生蚵炒麵在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蚵仔炒麵料理怎麼做才好吃？這裡有13 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蚵仔炒麵, 特製透抽/蚵仔雙鮮炒麵, 【透食】台式海味炒麵, 【元本山幸福廚房】什錦海鮮炒麵, ...

蚵仔炒麵 · 1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。 · 2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火 ...

事實上~~我也還沒吃過蚵仔炒麵!~ 蚵仔麵線~~蚵仔大腸麵線倒是煮過~~. 蚵拿來炒麵~~真是頭一遭~. 不過想到炒了又可以拿來po一篇~~就很開心得出門買蚵~~ ...

4人份 · 步驟一一半蚵仔放入調理機，加入兩湯匙蠔油，打成醬汁 · 步驟二鍋中加水，放入油麵、豆芽菜川燙，水滾後撈起 · 步驟三開火倒入適量的油、放入蒜 ...

鮮蚵炒麵線 · 乾香菇泡發切絲、竹筍切絲、鮮蚵洗淨去碎殼，備用。 · 小鍋中加入水煮沸放入麵線煮熟撈起，放入鮮蚵浸泡1分鐘撈起，備用。 · 鍋中加入1大匙沙拉油爆香蔥段、乾 ...

做法： 1. 韭菜切段、高麗菜切絲、鮮蚵洗淨。 2. 手工麵線略微剪短，放入沸水中汆燙至軟後，撈起瀝乾水分。 3. 鍋內放入2大匙油加熱，放入高麗菜，再倒入高湯和胡椒粉煮開 ...

4.同做法1鍋，接著加進蚵仔，倒入2大匙米酒、100c.c.高湯加蓋煨煮出味，再放入麵線、蒜末、豬油蔥、蔥綠和少許鹽拌炒均勻，起鍋前淋上1/2匙香油提味即完成 ...

鮮蚵炒麵線是款私家菜，食材有手工面線，蚵仔，先將手工面線略切短，再放入沸水中汆燙至軟，再撈起瀝乾水分備用,鍋內放入2大匙油，先爆香洋蔥，加入高麗菜， ...

备料如图，高丽菜、小白菜、葱洗净切段。鲜蚵洗净备用。准备一锅水煮开，放入面条煮至7分熟捞起备用。锅中放入适量橄榄油，油热后将蒜头与辣椒爆香。放入鲜蚵并加入 ...