鵝頸藤壺料理、鵝頸藤壺英文、鵝頸藤壺料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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有一種奇妙的海洋生物，群聚生長在海岸線的礁石上，長得既像貝類又像海藻，也像是動物的爪子，看起來奇醜無比，這種生物名叫鵝頸藤壺Goose ...

鵝頸藤壺又被稱為狗爪螺，或是龜足，烏龜的龜，因為牠的長相非常詭異，也有人稱它為鬼爪螺，它生長在沿海的懸崖峭壁上，非常難捕捉，每年都有人為了採集鵝頸藤壺而送命，也 ...

而在海流交換頻繁的礁石縫隙里，生長著一種叫做鵝頸藤壺的海洋生物， ... 說是用生命換來的也毫不誇張，而這樣的海鮮，通常出現在頂級高端料理中。

鵝頸藤壺有著十分怪異的模樣，像海藻、貝類，又像動物的爪子，因此被人們稱 ... 可口，不少饕客紛紛到漁港餐廳去品蟹，或是將新鮮的活蟹帶回家料理。

最好吃的方法就是直接清水煮，因爲鵝頸藤壺的味道本來就夠鮮美了，所以稍微放一點姜芽，放點鹽一起把水煮開就可以了。喜歡蔥花的話，可以撒一點。

當然，它們也不是什麼都不挑的，鵝頸藤壺選擇的寄生（非）生物，通常都會滿足 ... 鵝頸藤壺通常會出現在頂級高階料理中，其味道和營養價值都沒話說。

鵝頸藤壺，伊比利火腿，鳳螺，在葡萄牙和西班牙稱為「percebes」，是一種稀有且高價的海鮮，撒些許月桂葉或是特色海鮮料理佛手螺佛手螺是金門特色海鮮之一！

鵝頸藤壺喜歡生長在常年被海浪拍打的潮間帶高潮區礁石上，因為那裡的冰冷海水富含氧氣和上湧而來的微生物。短短几小時退潮時間則是人們鋌而走險採集藤壺的 ...

料理方式不外乎是帶殼水煮、蒸煮、爆炒(鵝頸藤壺)或是火烤，再敲開外殼食用內部的肉；也可以先敲碎外殼取出肉，然後再來煮清湯、蒸蛋或是酥炸，長起來的滋味與鮮甜度比 ...