麻油炒猴頭菇、紅燒猴頭菇、三杯杏鮑菇在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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水发猴头菇250克,豆油100毫升,味精、细盐、葱姜末、水淀粉各适量。 ... 豆百页300克,茭白笋100克,青椒50克,生姜、葱白、精盐、味精、麻油、白糖、香醋、花生油各适量。

(2)菠菜炒生鱼片[原料]生鱼片200克,菠菜250克,湿淀粉、蒜蓉、姜花、葱段各少许。 ... (4)猴头黄芪鲜汤[原料]鸡1只(重约750克),猴头菇120克,黄芪30克,生姜3片,精盐适量 ...

(11)红扒猴头菇:干猴头菇200克,鸡汤250克,黄酒15克,酱油20克,白糖15克,湿淀粉15克,麻油15克,猪油75克,精盐、味精各适量。将干猴头菇用热水泡软,捞出挤干,去刺根和根蒂, ...

麻油猴頭菇料理怎麼做？愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的一人的小年夜料理-麻油猴頭菇套餐、麻油猴頭菇燉湯、麻油猴頭菇鍋、麻油猴頭菇雞。以及猴頭菇、素 ...

在鍋中放入黑麻油和香油(比例1:1)，稍微加熱後放入薑片爆香，等薑片稍微變色後加入猴頭菇，稍微拌炒一下加入米酒200c.c.~300c.c.，把黃耆、紅棗、枸杞放入 ...

猴頭菇先入滾水汆燙約10分鐘取出。 · 起鍋加入略多的沙拉油（葵花油或芥花油亦可），下薑片煸至捲曲，再放黑麻油，接著把薑片與油瀝出，麻油薑片與薑麻油 ...

放入麻油、米酒、醬油、冰糖及1杯水，持續翻炒收乾水分。最後放入鹽巴及九層塔，稍微拌炒之後就可以起鍋了。猴頭菇素食調理 ...

猴頭菇擁有豐富的營養含有16種以上的胺基酸及多種維生素，經由燉煮使老薑及麻油香氣更佳溫順，吸滿湯的猴菇口感軟嫩香氣十足，加上香菇、枸杞、黨蔘等中藥材在寒冬裡不僅暖 ...

麻油猴頭菇. 今天想跟大家分享一道素食版的麻油雞～麻油猴頭菇！ . 其實今天本來預計要分享象牌極致滷肉飯！但因為上禮拜逛市場恰巧遇到新鮮猴頭菇，覺得機會難得於是 ...