黃麴毒素生長條件、黃麴毒素檢驗、黃麴毒素解毒在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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其中以溼度最重要，黃麴毒素的產生最低要求的相對濕度是85％。因此，降低水份和濕度是控制黃麴毒素的最好方法。黃麴毒素產生的最佳溫度為28度 ...

溫暖、潮濕、充足營養的基質是黴菌生長的主要條件。 ... 日常飲食中時常可見容易受黃麴毒素污染的花生、辣椒粉、胡椒粉、咖哩等辛香料及.

黃麴毒素不僅是毒性強，而且超級穩定，雖然平時適合在攝氏26度到28度的環境生長，但溫度愈高生長速度愈快，特別是在攝氏25度到32度、相對濕度80%到90% ...

是使用遭黃麴毒素（aflatoxin）污染花生餅 ... 及氧氣含量，防止黃麴菌生長，以避免黃. 麴毒素產生。 ... 限及儲存條件，產品一經開封後，宜在短.

產生之因素：溫度、濕度、基質、培養時間以及不同地區所得到菌株產生黃麴毒素的量也不相同。相對的，以受污染的玉米、五穀雜糧作為飼料餵食雞、鴨、魚、牛、豬其內臟尤其 ...

因此，從這些國家輸入的. 農產品有可能受到黃麴毒素污染。另外一方面，溫帶和寒帶國家則有鐮刀. 菌污染的問題存在，在氣候條件合適時，會大量生長在麥 ...

Aspergillus flavus生長的適溫為36～38℃，而其範圍可自6℃～46℃(38,51,52)，在實驗室培養時，最佳的黃麴毒素產生量為25℃，而在7.5℃以下或高於40℃未見有毒素的生成，溫度週期 ...

黴菌會產生黃麴毒素，食物中最常見是生長在保存不當的花生、玉米等作物上，也常在豆類製品裡發現。長期或大量攝食到有黃麴毒素污染的食品，可能導致中毒及 ...

黃麴毒素是毒性最強的真菌毒素之一，由麴菌屬的Aspergillus flavus、A. parasiticus所產生，可以在土壤、腐爛的蔬菜、甘草及穀物上生長，可影響多種 ...

黃麴毒素（aflatoxin），也稱作黃麴黴素，黄曲霉毒素，是一種有強烈生物毒性的化合物，常由黄曲霉及寄生麴黴等另外几种黴菌在黴變的穀物中產生，如大米、豆類、花生 ...