黑木耳水煮法、鮮木耳食譜、新鮮木耳清洗在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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步驟 · 1.木耳用冷水泡開。 · 2.水煮開後木耳煮熟（約4分鐘）。 · 3.撈出木耳瀝乾水分，加入香油、醬油、鹽半小匙、蒜片、糯米醋、糖、香菜、辣椒，拌勻入味 ...

黑木耳 6大好處 · 降血脂、控制血糖豐富的多醣體，可以幫助身體代謝膽固醇；水溶性纖維，會吸收葡萄糖，有助於降低血糖。 · 提升免疫力、消除疲勞黑木耳富 ...

有養血益胃、降血糖、抗冠狀動脈硬化、延緩衰老等作用。又有助肝排毒，潤肺補肺的功效。還可以降低心血管病發病率。紅棗木耳湯，對心腦血管有幫助蘭 ...

1. 红枣用水泡一会,我用的是无核的蜜枣,比较省事,要是有核的,需要把核去掉 · 2. 黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根 · 3. 将适量的水,黑木耳,红枣,冰糖放在锅里一起煮,大火煮开, ...

有時候嘴饞想吃炸物，木耳也可以成為一個健康無負擔的替代方案，先準備黑木耳、蛋、麵粉、九層塔，記得要先將洗淨的木耳水分擦拭乾淨，避免下油鍋時油爆得 ...

經整理網友的熱情分享，最重要的2個步驟分別為把木耳切成細碎小塊，第一次進鍋煮時加少許水，待水滾後再加，重覆此動作多次「把木耳打碎或切碎再續煮一下 ...

1.清洗乾淨。 · 2.煮滾ㄧ鍋水，水開之後下鍋川燙清洗好的木耳，要煮約至少1分鐘，一定要等水再次滾沸一會兒，切記這個過程不要蓋鍋蓋，要讓卟啉隨蒸氣揮發 ...

取一碗放入木耳跟水，接著進微波爐加熱約4～5分鐘即可泡發木耳，這個方法所需要的時間最少，但跟熱水泡發一樣，都容易讓木耳口感偏軟。迷思破解：木耳泡 ...

與平常喝到的黑木耳露作法略有不同，一般大多是採乾燥品，這一篇的作法是用新鮮黑木耳熬煮，與之前寫的紅棗黑木耳露不同，說來差異性不大，主要差別是 ...

做法：先將豬裡脊肉洗淨切成絲，將黑木耳泡發後去掉根部，洗淨，也切成粗絲；棗洗淨切成兩半，去掉棗核。鍋中放水，把豬裡脊肉絲、黑木耳絲、紅棗、薑片 ...