黑米飯怎麼煮、紫米白米飯、紫米飯減肥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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黑米飯，煮法簡單，好吃又養生！ · 1.白米2杯（量米杯，共280g） · 2.黑米1杯（量米杯，共120g） · 3.過濾水4杯（量米杯，720c.c.）.

黑米炊煮方式建議先以冷水浸泡1 ~ 2 小時，或熱水浸泡30 分鐘，再加入白米用電鍋蒸，口感較Q。黑米用冷水清洗用冷水稍微清洗黑米即可，自然農法種植的米不需一直用水 ...

烹煮紫米前只需要用水稍微沖洗，再放入和米等量的清水中浸泡3～5小時。若想煮紫米飯、做飯糰，建議與白糯米搭配一起煮口感較佳，一般比例約為白：黑＝2： ...

愛料理「黑米飯」79篇。有最新的《養生黑米飯》，以及《大沙公芋頭香菇黑米飯》、《抗氧化料理- 南瓜黑米飯》、《寶寶版白花椰菜海陸粥》。也有炒飯快餐、黑米飯、豆皮 ...

煮黑米飯時，米與水量的比例，與白米飯一樣，1 杯黑米配1杯水。黑米若與白米一起混合煮，比例為何？如果黑米與白米一起煮， ...

step3 煮飯黑米的烹煮時間較白米長，因此建議：一般電鍋請選擇糙米或慢煮模式。大同電鍋請在外鍋加1到1.5杯的水，（也可以 ...

黑米- 質量要求與技術標準目前黑米還沒有國家標準，一般參照大米標準(GBl354-86)執行。 ... 把黑米煮成飯或粥，全天餓了就吃，不禁水。 1、黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且 ...

紫米，即為「黑糯米」，黑糯米相較於白糯米黏性較低，但由於糯米本身黏滯、吃過量不好消化，因此煮飯的時候，白米比紫米的比例可以是1：1/2 ...

非糯米的紫米，所以清爽、煮粥不會稠喔!! 這是我百分買確定的!! 因為是有得過獎的黑米~~.

黑米料理怎麼做才好吃？這裡有81 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：黑米蒸糕-美善品食譜, 燻鴨五穀黑米海苔飯捲, 炙燒牛肉鹽蔥黑米飯糰, 青醬蛤蜊雞肉黑米燉飯, ...