龍躉皮、龍躉皮、龍躉肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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崑崙鮑甫網上流傳屬滿漢全席的其中一道菜式，其實它是上世紀50、60年代在香港盛極一時的經典粵菜，以龍躉皮燜煮鮑魚夠矜貴，深受富貴人家歡迎。

我與龍躉皮. 2011年10月4日. (綜合報道)(星島日報報道)尋找珍貴的海洋食材、了解不同海產的營養價值，是我主要的工作，也是我個人的興趣，其實我早在嬰孩時期已跟海鮮 ...

龍躉魚大家可能成日食到，龍躉皮大家又有冇食過呢？由於龍躉需求殷切，漁民就算捕獲到大條的龍躉，都很少機會慢慢起皮啦，導致龍躉皮買少見少。

做法 · 1、將魚皮去鱗，切成長6釐米、寬5釐米的方塊，放味精、鹽各5克，生粉30克醃漬5分鐘。 · 2、將魚皮、火腿片、花菇片放碟中擺成麒麟形，放入盤中大火蒸5分鐘後出鍋。 · 3 ...

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龍躉皮絕版既原因，係因為依家運輸太方便，活運來生劏，其他就急凍上晒大陸，仲邊會起皮慢慢晒乾再等人買丫 . Wah Yuen Luk او ۲۵ نور.

超過1年來自l.cena · HK$18,000 · 3 Likes · 新 · 喺健康補充品- 保健食品，飲料和補品 · 原塊生曬野生龍躉皮，重差不多5斤。市面上絕無僅存，要買就快，某幾間出名的海味店賣 ...

盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。。廣東新會的陳皮最負盛名，當地出產的大紅柑「皮貴肉賤」，人們往往取皮棄肉，將剝 ...

香港萬豪金殿（香港JW萬豪酒店）圖片：重6-7斤的乾龍躉皮，極罕見。 - 快來看看Tripadvisor 會員拍攝的610 張/部萬豪金殿（香港JW萬豪酒店）真實照片和影片.

龍躉皮和一般魚皮不同，沒有腥味，是魚皮中的極品。龍躉魚皮較厚身，碰上是大龍躉的皮，一塊起碼足5釐米厚，含有豐富的膠原蛋白。夾起一塊細看，半透明的魚皮宛如一塊 ...