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因此, Angus 爲這裡設計出一整套輕鬆易飲、配菜單喝都能隨意自在的酒單,12款調酒中,他將大多數酒款甜度降低,提高酸度與氣泡感,讓每一杯酒都能單喝 ...
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餐廳名稱:at ease 消費時間:2021年1月地址:台北市中山區中山北路一段49 ... 太特出的表現;以佐酒料理評價則不夠重口,鹹淡及風味強度皆略為尷尬。
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總論而言,路線曖昧,以新派fusion料理評價,食材搭配及風味使用都稍嫌保守平淡,沒有太特出的表現;以佐酒料理評價則不夠重口,鹹淡及風味強度皆略為尷尬 ...