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二、食品因變異致違反本法相關法令規定或有危害健康之虞者,其回收、處理及銷毀。 管制小組於必要時,應對前項變異,重新執行危害分析。 第10 條.

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五十人;辦理「三年十二小時持續教育班」訓練課程,每班次學員. 人數不得超過八十人。未遵守者,記缺失點一點,且超過人數上限. 之學員,無法取得訓練課程時數。

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