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中餐丙級術科2020在※ 技術士技能檢定中餐烹調（葷食項）丙級術科測試應檢參考 ...的討論與評價
(三)、 洗滌階段注意事項. 在進行器具及食材洗滌與刀工切割時不必開火，但遇難漲發(乾香菇、乾魷魚、乾木. 耳)、需先熟化(鹹蛋黃) 或未汆燙切割不易的新鮮菇類(如杏鮑菇、 ...
中餐丙級術科2020在丙級技術士中餐烹調-葷食學科題庫線上測驗系統的討論與評價
丙級 技術士【中餐烹調-葷食】學科(07602)題庫線上測驗系統. (題庫版本：106.01.21下載，食品類共同科目108.2.11下載). >>>本系統僅提供考生練習之用，若題庫內容有誤， ...
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中餐丙級術科2020在【廚娘瑄｜最新中餐丙級證照攻略】內附應考心得和考古題連結 ...的討論與評價
中餐丙級 烹調技術士證書，聽起來又專業又困難， 這篇要用圖文解析考試方式和秘訣，還有一點應考心得~ 希望你也可以和我一樣從零開始，花四個月考到 ...
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中餐丙級術科2020在餐飲類 - 博客來的討論與評價
乙級中餐烹調(葷食)術科必勝秘笈含學科與食品安全衛生及營養共同學科試題最新版(第七版). 作者：凱瑜工作室. 79折優惠價$308. 丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略(2020 ...
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