山藥注意事項、山藥生吃、山藥的煮法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雖然山藥好處多，但也不是人人都適合吃，以下3種族群吃山藥時需特別注意份量。腎臟不好者：山藥富含鉀離子，腎功能較虛弱者食用要節制，洗腎者宜避食。

去土味：山藥雖然健康又營養，卻因帶有「土味」而並非所有人都能接受，其實山藥品種不一樣，口感自然有差別；建議你可以在山藥削完皮、洗淨後，放入醋：水 ...

山藥口感滑脆，有多種不同的料理方式，營養價值也非常豐富，想趁這個時候好好「補冬」一下，山藥的好處功效、食用注意事項、選購與保存方式你都該知道！

四、食用山藥注意事項. 1、山藥去皮切塊後依每次的食用量以塑膠袋分裝，並立即放冰箱上層急速冷凍；烹調時不需要解凍，俟水燒開後馬上下鍋，既方便又能確保山藥品質。

山藥有收澀的作用，不宜食用於大便乾結者。食用注意事項：. 山藥富含澱粉，容易引起胸腹脹滿、大便乾燥、便秘等不適，因此這些人應少量食用。山藥是一種補益的食物， ...

山藥具有收澀止瀉作用，且澱粉含量高，因此山藥的副作用其中之一是容易導致排便乾燥，因此若有便秘症狀、腸胃不適或消化不良的人，不宜長期食用。山藥味 ...

山藥料理跟著做，3種美味食譜介紹！ · 將山藥去皮，並將外表黏液洗淨，泡在冷水中以防變色。 · 將排骨洗淨，先以滾水汆燙，燙好後洗淨瀝乾。 · 在鍋中倒入 ...

因山藥連作易導致土壤中養分不平衡及病蟲危害等現象, 嚴重影響山藥薯塊外觀、品質及產量, 建議選擇前期種植水稻田區或休耕2-3 年後之田區栽培為宜。定植前應採取土壤樣品送 ...

作物栽培管理> 山藥 · 一、前言 · 二、栽培管理要點 · 三、栽培管理注意事項 · 四、主要病害與其管理 · 五、山藥害蟲防治 · 六、結語 · 七、相關連結.

山藥是我們日常生活中的一種常見食物，它含有大量的蛋白質，尤其是黏液蛋白，具有美容養顏、抗氧化抗衰老以及改善心血管系統功能等多種功效，但是食用 ...