炒樹豆、樹豆沙拉、樹豆功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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為提升農產價值及多元利用，提供國人保健營養農產品，農委會台東區農業改良場開發焙炒樹豆技術，並以機能性成分最高，其芸香含量1.2 mg/g之台東3號 ...

台東農業改良場研發焙炒樹豆技術，開發樹豆沖泡飲品，沖泡後亦可直接添加於牛奶、豆漿、植物奶等日常飲品中作為甜品利用，多元應用方式賦予樹豆更大 ...

樹豆料理怎麼做？愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的樹豆排骨湯、樹豆羅宋湯、樹豆勇士鮮奶酪（法國鮮奶油）、黃小姐的桑黃x黑豆樹豆清燉豬腳湯。

樹豆無論是新鮮或是乾燥的皆可食用，口感與紅豆相似，拌、炒、燉、煮，味道都十分鮮美。樹豆可以榨油，也有人將乾燥的樹豆炒過，再浸泡米酒而成樹豆酒。樹豆可以長保 ...

在拉勞蘭小米工坊主廚利曉鳳帶領下，我們炒樹豆、磨樹豆，最後加入牛奶，滿室豆香，喝得營養又飽足！

最近我煮了皇帝豆、虎豆、黃豆和嬌貴清甜的碗豆仁，看著不同的豆子在鍋子裡滾來滾去，或煨或炒，只要火候控制好，豆子就會鬆鬆綿綿透甘味，使得吃澱粉和蛋白質，不那麼無聊 ...

「樹豆豬腳」是我從小吃到大的一道菜，豬腳一煮就是一大鍋，接下來一週的餐桌上便總有這道豬腳湯，但即使連續吃了很多天，它仍然是我不會感到膩口的一道菜。

種子炒熟後具強腎功效。 ... 樹豆(Cajanus cajan L.)為亞熱帶豆科作物，別名木豆、柳豆等。若以種子顏色來分又可分為黑、白、灰、棕色及斑紋等品種。樹豆種子營養豐富，富 ...

師傅小叮嚀燉煮前，不妨先以蔥段、薑片、蒜頭爆炒增添香氣，若想縮短燉煮時間，建議可先將樹豆洗淨後用冷開水浸泡6小時以上。燉煮時間以40分鐘為最佳，肉質Q彈且有嚼勁，如 ...

樹豆是料理原住民風味餐的原料，像是樹豆排骨湯,樹豆甜湯,樹豆生菜沙拉,等等，在家就可以做出一道美味的料理。