純麥芽蜜地瓜、硬蜜地瓜、蜜地瓜訣竅在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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來自自家的特產行（有實體店面）我們店來自於南投竹山在地經營二十多年，凡舉地瓜竹筍包、純麥芽蜜地瓜、筍乾、生蕃薯、地瓜薯片⋯⋯都有！手作純麥芽蜜地瓜熬煮 ...

使用甜度較低、黏性較高的麥芽糖，就能煮出有黏性又不死甜的口感，淡黃色的麥芽膏或透明的水麥芽都可以使用。麥芽膏本身就有淡淡的麥香，跟其他糖混搭或 ...

外面蜜地瓜貴的要命秤重賣，在我心裡一直覺得是很不道德的事。你知道小地瓜多便宜嗎？平均一條大概才2～3塊錢，然後麥芽糖也不貴，可是你可知道麥芽糖有多重嗎？

好友突如其來的美食動態，讓我心癢癢，從小就好喜歡麥芽糖蕃薯(蜜地瓜)，一看到晶亮的地瓜塊閃閃動人出現眼前，不顧形象，任性吵著麻吉硬是排入這古早味行程。

今天出爐的純麥芽蜜地瓜不加糖全麥芽雖然成本高吧但是吃起來的地瓜真的不一樣#比較Q會回甘不死甜一碗150元滿滿都是地瓜唷麥芽湯汁泡牛奶或是打 ...

週末無意間看到小條的地瓜當下就決定DIY蜜蕃薯. 這是每回台灣必吃的鄉土小點爸爸總是 ... 後記: 在網上讀到竹山的蜜蕃薯就只有用蕃薯+純麥芽去熬

好吃古早味黑糖蜜地瓜黑糖蕃薯全素250g 蜜蕃薯蜜地瓜黑糖地瓜台灣產 ... 古早味純手工手作純麥芽焢蜜地瓜57號黃地瓜66號紅地瓜製作過程與包裝全程落實防疫酒精消毒 ...

2016年12月10日 — 通常蜜地瓜都是用麥芽糖和砂糖混合製作，比例約1：1，這樣比較好記，我的麥芽糖用完了，看到櫃子有蜂蜜，想說都是甜的膏狀物，不然拿來替代一下好了， ...

全麥芽糖蜜製嚴選竹山地瓜！ 300g/一包 ...

這「養肝青草茶」真的不是蓋的，茶氣乾淨幽香，沒有加糖但卻有淡淡甜味，口口 ... ,今天出爐的純麥芽蜜地瓜不加糖全麥芽雖然成本高吧但是吃起來的地瓜真的不一樣#比較Q會回 ...