蠶豆酥功效、蠶豆酥營養、蠶豆酥熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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嫩蠶豆可以益氣健脾，利濕消腫。另外，它的營養豐富，每100克蠶豆含9克蛋白質、19克碳水化合物，還富含膳食纖維、鈣、磷 ...

增進食欲. 油炸蠶豆的味道可以刺激口腔和胃部的消化液分泌，並且含有豐富的纖維素，食用後可以起到促進胃腸蠕動的作用，所以適量食用油炸蠶豆可以增進食慾 ...

蠶豆的不僅營養價值高，清炒蠶豆清香軟糯，油炸蠶豆香酥可口。 ... 膳食纖維和磷脂等成分，能預防胎兒畸形，防治孕期便秘和保持孕婦安神養顏等功效。

營養學認為，蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用，因此如果你是正在應付考試或是腦力工作者， ...

油炸蠶豆中含在多種維生素和一些天然的葉酸還有大量的膳食纖維，這些營養物質都是人體發育時必不可少的營養成分，因此平時食用油炸蠶豆能起到有效促進身體 ...

蠶豆用途豐富，可作乾糧、蔬菜煮食，在農業方面亦可用作飼料和肥料。新鮮的蠶豆可以煮、炒或做湯，市面上亦常見售賣酥炸後的蠶豆零食。蠶豆富含纖維、蛋白質和 ...

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蠶豆酥. 蠶豆衣、花、莖、葉等，均可入藥治病。譬如取蠶豆衣150克，水煎日服三次，治小便不通。 ... 有治療脾胃不鍵、水腫等病症的功效。蠶豆的禁忌 ...

A+醫學百科蠶豆條目介紹什麼是蠶豆，蠶豆有什麼功效和作用，蠶豆的分布和形態，如何服用蠶豆等。目錄「蠶豆」在《全國中草藥彙編》「蠶豆」在《中藥大辭典》「蠶豆」 ...

因為蠶豆在台灣菜餚中比較少見，一般比較少有機會吃蠶豆。而蠶豆酥通過油炸不僅增加食物香氣，也讓口感更加酥脆，搖身一變每天可以食用的休閒零食！適量的蠶豆酥可以 ...