釋迦gi值、釋迦禁忌、糖尿病水果在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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釋迦熱量、糖份、鉀離子高應酌量食用 · 1.一大顆淨重約175公克的釋迦，醣類含量和一碗八分滿的米飯相當，糖友下肚後也等同攝取了3份主食。 · 2.一天食用上述 ...

GI值是升糖指數（glycemic index）的簡稱，含醣食物被吃下肚後，影響血糖上升快慢的數值。升糖指數越高，即代表含醣食物被吃進體內後的血糖上升速率越快。

另針對很多人擔心的熱量糖分問題，高敏敏也表示，以每100g的釋迦來說，碳水化合物約是26g，而我們常說的一份水果碳水大約是15g，因此，釋迦一次大約吃50g ...

GI值. 食物名稱. 燈號. GI值. 燕麥. ○. 54. 奇異果. ○. 53. 蕎麥. ○. 54. 葡萄柚. ○. 25. 糙米. ○. 54 ... 釋迦. ○. 54. 米漿. ○. 85. 櫻桃. ○. 52. 薯條. ○.

GI值大於70的食物定義為高GI，小於55則是低GI。 ... 釋迦算是中GI的食材，雖然不用擔心吃了釋迦後會血糖上升想睡覺。但也是要注意攝取的數量喔，也適合想 ...

糖尿病友：就一大顆淨重約175公克的釋迦而言，醣類含量和一碗八分滿的米飯相當，等同攝取了3份主食。糖友們則應運用食物代換表來做調整，並盡量和其他水果 ...

而且釋迦是中高GI值水果，她並傳授吃釋迦「3撇步」，1. 一次吃1/3~半顆是較適合的量，補充營養不發胖。2. 建議分次食用，或與家人朋友分食。3.

釋迦的碳水化合物跟其他水果相比較多，每一百公克就有26.6克的碳水，相當於一顆釋迦就等於一碗飯的熱量，同時，釋迦也屬於中高GI值的水果，想要享有釋迦的 ...

釋迦屬於性溫水果，程涵宇提到，釋迦是中高GI值（升糖指數）水果，半碗釋迦（約半顆）有100大卡，建議攝取量1次半顆是最好的；有些人怕吃了會發胖， ...

為減輕身體負擔，糖尿病友多選食低升糖指數(glycemic index，GI) 之食品以控制其 ... 處理鳳梨釋迦果泥於游離糖、果膠、多酚、膳食纖維含量無顯著影響，顯示此與GI值 ...