鱸魚營養、鱸魚湯、鱸魚禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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中醫師康涵菁指出，鱸魚富含豐富蛋白質，加上魚皮裡的膠質，是非常好的營養補充，且病人通常較沒胃口，不能過於油膩，食物以清淡為主，魚湯絕對是首選，且 ...

分析項分類分析項單位每100克含量樣本數標準差每單位重(190.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 98 186 一般成分修正熱量 kcal 98 186 一般成分水分 g 76.7 5 0.5000 145.7

以鱸魚的營養、功效來說，最重要為含有優質的魚肉蛋白質，利於傷口組織、細胞修復，鱸魚每100 公克蛋白質有約20 公克，屬於富含蛋白質的食材。另外魚皮 ...

人稱開刀魚的「金目鱸」，更富含優質蛋白質與必需胺基酸，再加上具有海洋多醣體的褐藻醣膠，便形成了黃金陣容鐵三角：高蛋白X氨基酸X多醣體。

鱸魚湯富含蛋白質與鋅，提升免疫力與復原力 · 豐富且好消化的蛋白質(鱸魚肉纖維短，更易吸收) · 脂肪含量低 · 鎂、鈣、鋅、鐵等礦物質(鋅能鐵質能幫助補回 ...

①、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。 ②、鱸魚還 ...

鱸魚一直是台灣民眾喜愛的養生食材。其實鱸魚從頭到尾，都擁有極高的營養價值，除富含DHA與EPA外，魚肉纖維較短，容易消化吸收 ...

鱸魚營養價值極高，富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。銅. 鱸魚血中還有較多的銅 ...

海鮮大多脂肪含量都較低((除了富含油脂的魚類，例如鮭魚、鯖魚))，100克只有1.5克脂肪98大卡耶！不僅可以補充足夠的蛋白質，一餐的熱量也可以壓低唷！

鲈鱼营养成分:105热量(卡路里),18.6蛋白质(克),3.4脂肪(克),86胆固醇(毫克),19维生素A(微克),0.03维生素B1(毫克),0.17维生素B2(毫克),3.1烟酸(毫克),0.75维生素E(毫克) ...