鳳梨咬舌、鳳梨芽眼、鳳梨好處在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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鳳梨咬舌在吃鳳梨為何老被「咬舌」？罪魁禍首原來是這個簡單3招不再怕 ...的討論與評價
食藥署表示，「鳳梨咬舌頭」的原因，是因為鳳梨富含蛋白質分解酵素，這種酵素可以斷開蛋白質(大分子)的鎖鏈，切成片段的胺基酸(小分子)，幫助蛋白質的消化 ...
鳳梨咬舌在吃鳳梨為什麼老是會「咬舌」？ 4 招預防不再痛的討論與評價
鳳梨 含有稱作「鳳梨酶」（或鳳梨蛋白酶）的酵素，它的優點在於可以分解蛋白質、水解「肌肉組織」、幫助食物消化，但也因此會讓大部分的人產生「過敏反應」 ...
鳳梨咬舌在【賣菜的科學】為什麼鳳梨會咬舌頭？ - 厚生市集-文章的討論與評價
但是為什麼我們固定使用客服小姐做人體實驗，卻只有厚生市集的鳳梨不咬舌？！ 這就和吃到的酵素含量有關。 影響酵素含量的因素有：.
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鳳梨咬舌在吃鳳梨嘴破怎麼辦？關鍵竟是不能用「這種水」 不刮舌實用4 ...的討論與評價
鳳梨 中的「鳳梨蛋白酶」又叫鳳梨酶或鳳梨酵素，它對蛋白質有著一定的破壞力，吃鳳梨時，它會對蛋白質「斷開魂結」，略微分解口腔內膜或是舌頭細胞，當黏膜變薄，也就容易 ...
鳳梨咬舌在吃鳳梨會嘴麻、紅腫？5個小撇步讓你吃鳳梨不「咬舌」 - 元氣網的討論與評價
吃鳳梨會嘴麻、紅腫？5個小撇步讓你吃鳳梨不「咬舌」 · 1、把鳳梨煮過後再吃：鳳梨酵素受熱破壞後，就不怕吃鳳梨咬嘴了。 · 2、泡鹽水：食鹽可以抑制酵素 ...
鳳梨咬舌在吃鳳梨好處多多，但鳳梨咬舌怎麼辦? - 女孩愛推薦的討論與評價
1.削鳳梨時，果皮不要削太薄。 削鳳梨03.jpg · 2.不要用水洗鳳梨果實，洗自己的手即可。 削鳳梨.jpg · 3.加點鹽或梅子粉在果肉上 · 4.若依然還是有咬舌的情形 ...
鳳梨咬舌在會咬舌頭？鳳梨這樣吃不咬舌又甜滋滋 - 媽媽經的討論與評價
【廚房妙招】鳳梨這樣吃不咬舌又甜滋滋. 鳳梨這樣處理不咬口. 鳳梨這麼調皮會咬人，其實都是因為果肉中的蛋白分解酵素在作祟，只要將果肉表層的酵素 ...
鳳梨咬舌在擔心吃鳳梨會刮舌？了解科學原理讓你放心大口吃！ - 食力的討論與評價
有些人舌頭感官比較敏感，若是真的是敏感舌，怎麼吃都覺得會咬舌又該怎麼辦？這就來介紹酵素最大的兩位敵人，分別是高溫與鹽巴。 酵素的活性程度決定了刮 ...
鳳梨咬舌在這樣切才對！4招預防吃鳳梨「咬舌」 - 風格的討論與評價
在整顆鳳梨還沒削之前，請記得有兩個步驟：不碰水、皮削乾淨！這點相信很多媽媽們都知道，水果攤老闆也都會教，在削皮、切塊的時候，記得先不要用水沖洗 ...
鳳梨咬舌在吃鳳梨怕咬舌？罪魁禍首是「這個」 2招消滅舌尖刺痛的討論與評價
根據臉書「屏東農好」粉專指出，鳳梨雖然香甜好吃，但吃完後的「咬舌感」總是讓人不舒服，嘴裡之所以會產生這種刺痛，是因為鳳梨酵素「鳳梨酶」（或 ...