亞硝酸鈉、亞硝酸鹽、亞硝酸鈉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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亞硝酸鈉（NaNO2）常用於魚類、肉類等食品的染色和防腐。純淨的亞硝酸鈉是一種白色至淺黃色晶體。它有非常好的水溶性和吸濕性，水溶液呈弱鹼性，pH約為9，易溶於液氨， ...

硝酸鹽指的是各種含硝酸根的化合物，如硝酸鉀、硝酸鈉等等。硝酸鹽和亞硝酸鹽都屬於含氮的無機化合物，硝酸鹽會因為微生物的作用，轉化成亞硝酸鹽， ...

亞硝酸鈉. /6 頁. 一、化學品與廠商資料. 化學品名稱：Sodium nitrite. 其他名稱：－. 建議用途及限制使用：偶氮作用，橡膠加速劑；著色劑；生肉，肉類，魚防腐劑； ...

網路謠言指出，亞硝酸鈉被拿來做為香腸、火腿、叉燒肉製造過程的添加物，讓死豬肉的肉製品色澤鮮豔，製作過程中常會被過量添加，一旦進入腸胃被人體吸收將會致癌。

亚硝酸钠（NaNO₂），是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味 ...

物品名稱：亞硝酸鈉(Sodium Nitrite). 物品編號：－. 製造商或供應商名稱、地址及電話：－. 緊急聯絡電話/ 傳真電話：－. 二、成分辨識資料. 純物質：.

這兩天，亞硝酸鹽再掀波瀾。據媒體報道，河南焦作一王姓老師向食物中投放亞硝酸鈉，致幼兒園內23名幼兒中毒。消息一出，無數民眾極為憤慨， ...

亞硝酸鈉在日常生活中常被用來作為食品添加劑。亞硝酸鈉主要用於生肉、肉類食品、魚類等等,加入亞硝酸鈉在食品裡有著染色、保護顏色或是防腐的作用, ...

亞硝酸鈉 ... 詳細介紹: 亞硝酸鈉（NaNO2）常用於魚類、肉類等食品的染色和防腐。純淨的亞硝酸鈉是一種白色至淺黃色晶體。它有非常好的水溶性和吸濕性，水溶液呈弱鹼性，pH約 ...