京都水菜、京都水菜、京都美食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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材料: 蛋、京都水菜。調味料: 鹽。做法: 1. 蛋打散後加入適量鹽扮勻。 2. 京都水菜洗淨後 ...

京都水菜因能消除肉類及魚類的腥味，在日本吃火鍋時，尤其在頂級的餐廳可經常看見它的身影，或者也做成沙拉生食。京都水菜爽脆的口感與清爽無澀的味道，與任何食材都相當 ...

京都水菜一般是拿來當沙拉生吃或是在吃火鍋時涮一下就拿起來吃的菜，不適合拿來當一般的青菜炒會，因為有苦味！所以對於炎炎夏日又不敢吃生菜的人， ...

水菜，這個名稱最早來源於日本「雍州府志」（1686年）的記載，它最早在日本京都西南部的東寺&九條附近開始栽培。 ... 其名字的由來是水菜不需要動物糞便作為 ...

日本水菜又名為京都水菜，莖部細長，葉片呈分岔狀，富含維生素A、B、C及鈣、鐵等礦物質。口感清脆，有特殊香氣。可以汆湯後直接沾醬食用，或做生菜沙拉，加蒜清炒都很適合 ...

入口具特殊香氣，可用於生菜沙拉、亦適合搭配烤好的披薩做表面裝飾，幼苗常見於日式料理盤飾搭配佐餐，豐富餐點視覺質感。商品說明. 內容物, 京都水菜苗(約7cm,帶海綿/ ...

【有機好菜- 京都水菜，上菜啦!】京都水菜為十字花科，富含的維生素A、C、B2、鈣、鐵為日本特有的蔬菜,最有名的吃法是將京都水菜切成段後用筷子夾起一小束在火鍋裡 ...

包括：黃瓜水菜麵之老欸今天吃素哦, 蝦醬水菜(mizuna), 水菜胡麻豬肉卷, 日本水菜豬肉煮 , 豆豉水菜, 京都水菜炒蛋(2種做法), 京都水菜玉米沙拉, 水菜金針菇煮（水菜 ...

我的農人同學種植京水菜的開始，主要是他的朋友在日式食譜上看到京都水菜的介紹，這種蔬菜算是日本的野菜種類，開啟了他試種的念頭。