印度餅種類、印度囊餅、印度餅種類在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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印度餅種類在《米其林指南》教室系列：入門級印度麵餅九大類的討論與評價
1. Chapati. Chapat 在印度語的意思是「拍打」，可想而知這種扁平麵餅是如何製作的。 · 2. Parotta · 3. Paratha · 4. Naan · 5. Puri · 6. Bhatura · 7. Bhakri.
印度餅種類在印度烤餅不只有饢Naan！淺談烤餅歷史、種類、坦都爐的 ...的討論與評價
饢餅的兄弟姊妹印度烤餅大致可分為發酵與無發酵兩類，其中饢餅主要是以麵粉、酵母、油、鹽、糖揉捏而成，發酵後再以坦都爐烘烤，口感蓬鬆柔軟。而無發酵烤 ...
印度餅種類在印度麵餅 - 過客- 痞客邦的討論與評價
印度 的餅種類眾多有分：饢Naan、羅提Roti、普里Puri、恰巴提Chapati、都沙Dosa等。 饢Naan. 饢是一種起源於中亞和南亞的麵餅，維吾爾文nan。
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印度餅種類在食在印度-印度麵餅大集合！的討論與評價
1. Chapati：最常見的種類，上至高級餐廳下至路邊攤販都會供應； 十分便宜又有飽足感，時價約為5-10Rs左右。 · 2. Roti：基本上和chapati相同，我的認知是 ...
印度餅種類在印度餅- 維基百科，自由的百科全書的討論與評價
波羅吒餅（parāṭhā，南方讀做poroṭṭa）是一種南亞蔥油餅或餡餅，用麵粉和油製作，在印度是常見的早餐食品。波羅吒餅有很多種類，在馬來西亞和新加坡流行的印度飛餅、 ...
印度餅種類在療癒的印度烤餅：Naan、Roti & Paratha的討論與評價
Naan(饢)=發酵過的烤餅，充滿空氣、比較蓬鬆柔軟 · Roti=沒發酵的烤餅，直接將麵糰桿薄烤熟、口感較為紮實 · Paratha=升級版Roti，塗上酥油、捲出層次感，再 ...
印度餅種類在烤雞、烤餅都靠它！印度廚房的靈魂神器「坦都」 -- 上報/ 生活的討論與評價
... 印度餐廳一定備有印度烤餅，種類也很多，但最常見的是Naan。Naan ... 印度烤餅通常可以用來蘸印度咖哩一起享用，餅身頗為彈牙，和濃郁的咖哩也很 ...
印度餅種類在外面的印度烤餅到底是在貴個什麼勁？的討論與評價
... 印度烤餅種類之多讓我每次點餐都覺得很困惑手法上可以用炸的、烤的、煎的或鐵板乾烙的雖然種類繁多原則上都可歸入flatbread 的家族 和先前的dhal 一樣. 純粹只是想要重 ...
印度餅種類在五星主廚開餐廳印度烤餅18種- 生活- 工商的討論與評價
18種印度烤餅！台北新餐廳〈馬友友印度廚房〉(Mayur Indian Kitchen)菜單上，單是印度烤餅(Naan)的選擇就有：原味、香料、奶油、香蒜、椰香、香料、辣 ...
印度餅種類在【印度的蔥抓餅】— Parotta（Porotta）的討論與評價
大家應該都有嚐過饢餅(Naan)， 但你知道嗎？印度餅其實有分很多種類！(至今約有30 多種) 不同地區各有不同的形式和特色，每座城市都各有常用的麵粉和 ...