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不能說的秘密鮮紅台灣鯛暗藏玄機? 國寶魚「台灣鯛」，也就是俗稱的「吳郭魚」，在經過不斷的技術 ...

台灣鯛屬於改良後的吳郭魚品種，不論養殖方式或加工過程都需有一定水準，與傳統吳郭魚隨意進食有很大差異改良後，肉質較為鮮甜，同時也沒有土味，因此為台灣拓展了不少 ...

台灣的吳郭魚以「台灣鯛魚」或「台灣鯛」來稱呼，台灣鯛就是「優質化的改良吳郭魚品種」。，只有高品質且經生產加工認證的改良品種吳郭魚，才是正港的台灣鯛。福壽魚(莫三 ...

鮭魚與鯛魚的生魚片一直是我的最愛，其實，可能並不多人知道。台灣鯛魚，其實就是吳郭魚，今天，深入報導給您知道。 ... 吳郭魚的命名由來眾所皆知，是因為兩位引進人，分別 ...

據台灣媒體報導，韓國的電視節目上月25日播出針對台灣鯛的負面報導，稱鯛魚本是海水魚，台灣鯛卻是用淡水養殖。節目播出後，韓國貿易商隨即暫停進口台灣鯛 ...

近來，經由改良優質化吳郭魚品種而成的「台灣鯛」，逐漸成為台灣水產品的主要代表產品，不但受到國內消費者的肯定，在對日本、美國、韓國等地的外銷市場方面也履創佳績。

吳郭魚也稱為台灣鯛是台灣主要出口魚類，每年出口產值高達20億元深受歐美人士的喜歡((可能很討厭魚刺吧XDD ... 就算已經失去了鮮度，打入一氧化碳又變成了新鮮魚片了.

讓你料理起來很方便，吃起來厚實有口感，無土味、腥味，煎、煮、炒、炸都很適合，是家中冰箱的常備菜。產品：台灣鯛魚片（單片）獨立包裝重量：100g～150g 產地：台灣保存 ...

台灣鯛魚（吳郭魚）屬於慈鯛科(Cichlidae),原產於非洲，全世界共有100多種。 ... (2)魚片(Fillet),即將魚的兩邊魚肉切下,成為魚片狀,台灣主要是以冷凍魚片為主,魚片經 ...

美味健康低脂，營養價值豐富肉質細緻、少刺，適合各式料理從源頭開始層層把關台灣在地安心鯛台灣鯛又稱吳郭魚，經過長期的改良、優化後，是台灣人餐桌上佳餚最喜愛的 ...