地瓜球 不 澎、地瓜球失敗、地瓜球沒炸完在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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地瓜球 不 澎在地瓜球 - Carol 自在生活的討論與評價
老師，我今天也試做了，我用紫薯但我的麵團好像一直無法成團，很鬆散，這樣是太乾嗎？ 買不到地瓜粉我用樹薯粉代替，粉有需要先過篩嗎？ 回覆刪除.
地瓜球 不 澎在地瓜球無法揉成團~請教教我~-楊桃美食網的討論與評價
請問各位高手: 今天我做了地瓜球,依照食譜來做,但是根本不成功,食譜只有寫地瓜一斤+地瓜粉250g+糖,就可以揉成地瓜粉團,但是我怎麼揉還是黏呼呼的,無法 ...
地瓜球 不 澎在【食譜】夜市Q彈小吃~地瓜球終極配方(三種食材就完成)/含5次 ...的討論與評價
1.將新鮮地瓜洗淨去皮切塊，放入電鍋蒸熟備用（外鍋一杯水）。 · 2.地瓜先蒸軟用湯匙壓成泥狀並加糖一起攪拌。 · 3.成泥後分2~3次將地瓜粉加入，繼續揉到不黏不沾手成團狀。
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地瓜球 不 澎在【詢問】幫我拯救我的地瓜球啦!的討論與評價
我有加糖進去地瓜跟蕃薯粉太白粉中攪拌. 我的無法柔成一條,但是我把地瓜泥用伊小撮在手心中搓圓. 再放下去炸,就有成功阿.
地瓜球 不 澎在夜市炸地瓜球，自己做超香甜！的討論與評價
用手捏成團。 因為地瓜品種不同，含水量也不一樣，. 所以番薯粉的分量會有所增減，.
地瓜球 不 澎在完美空心，不敗比例、皮脆肉Q的地瓜球。正確油炸三步驟的討論與評價
4. 用手將內容物揉捏成團。 P1170146. 5. 將地瓜球材料搓成大小一致的圓球狀。
地瓜球 不 澎在「如何做出金黃酥脆的夜市地瓜球？」掌握Q彈的技巧的討論與評價
2、 麵糰像耳垂般柔軟即可，分割成小塊搓圓，直徑大約1.5-2公分大小為佳，或秤重10-15公克ㄧ份。 小提醒：太大中間會不容易熟透。 3、 準備油鍋，用中低溫油炸（ ...
地瓜球 不 澎在夜市小吃「地瓜球」在家就能做！酥脆古早味3種材料就搞定的討論與評價
udn走跳美食／螞蟻地瓜球| 台式小吃，地瓜球配方跟做法，逛夜市幾乎會看到的 ... 加點水，方便成團，不然太乾無法搓成條狀，炸起來地瓜球也會裂開喔。
地瓜球 不 澎在地瓜球麵糰太乾 - 美食貼文懶人包的討論與評價
1 小時2016年4月1日· 關鍵字：地瓜球、樹薯粉、地瓜球的、炸地瓜球、細砂糖、麵糰、炸油. ... 切切"不像麵糰那麼密合,揉出來像麵粉團),如果中間發現太乾，無法結成 ...
地瓜球 不 澎在古早味酥脆地瓜球，比例做法怎麼做？ 只要三種材料在家輕鬆 ...的討論與評價
將200g地瓜、100g樹薯粉、60g砂糖(我使用二砂)，趁熱混和均勻。 兩種地瓜分別揉成團狀，若是太乾可以適當加點水，方便成團，不然太乾無法搓 ...