地瓜球食譜、地瓜球太乾、地瓜球麵粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【食譜】夜市Q彈小吃~地瓜球終極配方(三種食材就完成)/含5次失敗紀錄血淚史 · 1.將新鮮地瓜洗淨去皮切塊，放入電鍋蒸熟備用（外鍋一杯水）。 · 2.地瓜先蒸軟用湯匙壓成泥狀並 ...

完美空心，不敗比例、皮脆肉Q的地瓜球。正確油炸三步驟，讓地瓜球乖乖長大。 · 1. 地瓜2根(蒸熟大致瀝乾後的重量約為450g) · 2. 砂糖115g · 3. 番薯粉(地瓜粉) ...

地瓜球/QQ蛋是我在夜市看到都會來上一包的經典點心，酥脆又帶Q的好口感總能讓人一顆接一顆前陣子我家二毛妹沈迷於鑽研地瓜球食譜，地瓜球自己做要怎麼 ...

【食譜】氣炸鍋地瓜球做法．一秒到夜市，超簡單的親子料理! · 1.將地瓜、紫心地瓜、南瓜切塊蒸熟備用。 · 2.將地瓜、紫心地瓜、南瓜(記得去皮)搗成泥狀，再 ...

1、使用樹薯粉冷了口感比地瓜粉、日本太白粉好，所以比較推薦。 · 2、中火開始壓時，不要怕麻煩多炸一會、多壓幾次，壓的過程能讓麵糰中心產生中空的狀態，所以才會膨脹 ...

夜市炸地瓜球，自己做超香甜！ · 1.地瓜150g（去皮後淨重，阿醜用紅地瓜更加香甜） · 2.番薯粉100g（就是地瓜粉或稱為樹薯粉） · 3.砂糖20g.

地瓜球料理怎麼做才好吃？這裡有188 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：熱壓香Q優格地瓜球～雙盤熱壓機食譜, 迷你地瓜球, 巧克力麻糬QQ球, 乳酪起司QQ球, 地瓜球（QQ ...

1. 地瓜洗淨後削皮，切片後放入容器裡，電鍋外鍋一杯水蒸將地瓜蒸至熟透，用筷子可以輕易戳進去，不夠熟就再繼續蒸。 · 2. 蒸熟的地瓜取出後，用叉子壓成泥 ...

經典地瓜球配方只要準備三種，真的很方便，地瓜(紅色/黃色/紫色)都可以、砂糖、樹薯粉。地瓜200g. 砂糖60g. 樹薯粉100g. 油(油炸). 家裡本來有紅色地瓜， ...

地瓜球是夜市受歡迎的油炸小點心，圓滾滾的一顆，咬起來很有彈性，外酥內軟，帶著地瓜香，這次丸子來跟大家分享用氣炸鍋做地瓜球的食譜做法， ...