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德國 聖誕 點心、史多倫台北、德國聖誕蛋糕在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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德國 聖誕 點心在德國聖誕麵包(史多倫) Stollen [中種法] - 小貓伊藍的討論與評價

「史多倫」是德國的傳統麵包,歷史悠久。 麵包中滿載切碎的糖漬水果、各式果乾、堅果、香料,多在聖誕節期享用.

德國 聖誕 點心在德國史多倫聖誕麵包 - 味覺的感動的討論與評價

Stollen是德國人過聖誕節不可缺少的聖誕麵包,更有「少了史多倫,就不算過聖誕節」的說法,因此在德國製作史多倫時所用酵母種類、水分與奶油等比例,皆有嚴格法律規範。

德國 聖誕 點心在德國聖誕麵包-史多倫 - 學習生活的腳印的討論與評價

Panettone。 德國聖誕麵包(Stollen),是德國耶誕節期間的傳統節慶食品。麵體組織類似硬麵包;但製作材料卻 ...

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