綠竹筍功效、綠竹筍種植、綠竹筍價格在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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常便秘想瘦身多吃從營養師觀點來看，綠竹筍的營養素不算太特別，最大的特色就是含有豐富的膳食纖維，吃起來不但有飽足感，還可以刺激腸胃蠕動。 · 皮膚 ...

因為低熱量高纖維，可提升飽足感，並有助腸胃蠕動，所以很適合減重、便祕的人吃；此外，因為鉀離子和鎂對血壓調控和心血管都有好處，所以高血壓和心血管 ...

營養師李婉萍表示，綠竹筍含有非常高的粗纖維，能提供相當程度的飽足感，且熱量與脂肪含量都不高，很適合減重的朋友攝取；纖維也能促進腸道蠕動，因此有 ...

竹筍的6大功效 · 助減重 · 保護心臟健康吃1份竹筍可以攝取到每日所需膳食纖維的10％，而且脂肪、碳水化合物、熱量成分都低，能有效降低膽固醇、三酸甘油脂的 ...

綠竹筍屬於高纖低熱量的食材，每100公克包含1.7公克的膳食纖維，熱量僅有22大卡，與相同份量的高麗菜相比，膳食纖維多出50%，熱量卻只有4分之1。

營養師蘇妍臣強調，綠竹筍含有纖維素、低澱粉，又含有多種維生素及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素，是一種特殊的健康食材。其富含膳食纖維，能幫助消化，刺激腸胃蠕動，協助排便 ...

無出青：因為出青後的綠竹筍會有苦味，優質的綠竹筍的上下均不應帶有一點綠色。 · 無受傷：在挖筍時因竹筍太過密集而不小心傷到外觀，或是害蟲吃竹筍產生的孔洞，都會讓竹筍 ...

綠竹筍除了擁有豐富膳食纖維外，還富含維生素C、鉀、鈣、鎂等礦物質，不但能促進腸胃蠕動、幫助消化、防止便秘，而且綠竹筍的纖維質細嫩、口感脆甜又屬於 ...

小林弘幸表示，竹筍中的鉀非常豐富，在日本常見的春季蔬菜中都是數一數二的，能幫助排出體內多餘鹽分，具備控血壓的效果，同時還含有相當多的膳食纖維，能 ...

根據食藥署食品營養成分資料庫顯示，每100公克的綠竹筍，熱量有25大卡、蛋白質1.7g、脂肪0.2g、總碳水化合物4.7g、膳食纖維1.7g、鉀303mg、鈣10mg、鎂11mg ...