脂肪酸分子式、脂肪酸定義、脂肪酸結構在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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脂肪酸分子式在脂肪酸- 維基百科，自由的百科全書的討論與評價
脂肪酸 （英語：fatty acid）是具有一條脂肪族鏈（aliphatic chain）的羧酸，該鏈可飽和或不飽和；亦即脂肪酸是由碳氫組成的烴類基團連結羧基所構成。大多數天然脂肪酸骨架 ...
脂肪酸分子式在脂肪酸(fatty acid) - 小小整理網站Smallcollation的討論與評價
肉荳蔻酸Myristic acid, CH 3(CH 2) 12COOH, 14:0 ; 棕櫚酸Palmitic acid, CH 3(CH 2) 14COOH, 16:0 ; 硬脂酸Stearic acid, CH 3(CH 2) 16COOH, 18:0 ; 花生酸Arachidic acid ...
脂肪酸分子式在脂肪酸_百度百科的討論與評價
脂肪酸 是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代謝脂肪酸根據碳鏈長度的不同又可將其分為：短鏈脂肪酸，其碳鏈上的碳原子 ...
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脂肪酸分子式在從反式脂肪認識脂肪 - 淡江大學化學系的討論與評價
植物或動物油的組成確有顯. 著的差別，植物油含的脂肪酸主. 要是不飽和的，飽和脂肪酸的比. 率多在20 ％以下，但是椰子油和. 棕櫚油除外。豬油、牛油含的飽. 和脂肪酸則 ...
脂肪酸分子式在營養學/脂類的種類和理化性質 - A+醫學百科的討論與評價
飽和脂肪酸的一般分子式為CnH2nO2，而不飽和脂肪酸帶有1、2、3個以至更多的雙鍵，其一般分子式為CnH2n-2O2、CnH2n-4O2、CnH2n-6O2。其中有兩個以上雙鍵的亞油酸、亞麻 ...
脂肪酸分子式在生物大分子簡介的討論與評價
大部分的醣類具有分子式C ... 脂質可依其化學結構分為含有脂肪酸成分的複脂(即. 可皂化的脂質)與不含脂肪酸的單 ... 生物體僅含有微量的游離脂肪酸(未酯化)，大部分的.
脂肪酸分子式在第（十六）類乳化劑的討論與評價
R1, R2 及R3 可為脂肪酸、-COCH3 或H. 分子量. ：脂肪酸甘油酯：. 甘油單硬脂酸酯：358.6. 甘油雙硬脂酸酯：625.0. 此為商業產品之兩項主要成分. 醋酸甘油酯：-.
脂肪酸分子式在看图读懂「脂肪酸」 - 知乎专栏的討論與評價
甘油(又名丙三醇，分子式：化学式为C₃H₈O₃），在油脂中作为脂肪酸的连接物质，不可或缺。因为游离的脂肪酸，会危害人体健康。 甘油与 ...
脂肪酸分子式在人体健康和生命的必需脂肪酸 - 科普中国的討論與評價
脂肪酸 的基本结构是一条碳氢链，基本分子式为：CH3[CH2]nCOOH，式中n的数目大部分为2～24个，基本上是偶数碳原子。脂肪酸碳氢链的一端为甲基（-CH3）端， ...
脂肪酸分子式在饱和与不饱和脂肪酸、顺式与反式脂肪酸，一次说清楚 - 搜狐的討論與評價
1、 脂肪与脂肪酸. 脂肪又称油脂，通常将常温下呈液态的称为“油”、呈固态的称为“脂”。脂肪的主要成分是甘油三酯，占脂肪的90%—95%。 · 2、 饱和脂肪酸与不 ...