非洲大蝸牛食用、非洲大蝸牛飼養、非洲大蝸牛料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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充分的煮熟之後呢，加九層塔，其實牠也是個很美味的料理。呼籲大家，非洲大蝸牛是可以吃，但是絕對不要生吃。」林口長庚腎臟科主治醫師顏宗海也表示，「 ...

【游芳男╱宜蘭報導】深受夜市食客喜愛的「炒螺肉」，其主要食材「非洲大蝸牛」差點又吃出人命。宜蘭縣四名泰勞上月在農田撿拾俗名為「露螺」的非洲大 ...

當初台灣會引進非洲大蝸牛，主要是食用因素，但因為缺乏計畫及繁殖力太強而供給過剩，但比起福壽螺，非洲大蝸牛食用口感較佳，像是常見的「炒螺肉」， ...

野生非洲大蝸牛是不能吃的。非洲大蝸牛（學名：achatina fulica）是中大型的陸棲蝸牛。成體殼長一般為7～8釐米，最大則可 ...

在非洲的時候，非洲大蝸牛在那裡是很適合的，但是到了其他的國家，非洲大蝸牛就成為了可怕的入侵物種，是人們認為的世界上破壞性最強的蝸牛。非洲大蝸牛的 ...

這也讓許多國人想起金蘭醬油第二代鍾秋桂一家人生吃「非洲大蝸牛」，結果5人也感染同樣寄生蟲死亡，僅剩當時人在海外的三兒子倖存，險些滅門。醫師陳志金 ...

非洲大蝸牛的侵害對象包括農作物、林木、果樹、蔬菜、花卉等植物，飢餓時也取食紙張和同伴屍體，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多種作物。“非洲大蝸牛”是許多人畜寄生蟲 ...

請看：台灣貝類資料庫最近又開始下雨一大堆的非洲大蝸牛又爬出來了前陣子颱風接連不斷的時候，新聞說有民眾在撿這些蝸牛來吃今天晚上看到路面上有幾隻 ...

非洲大蝸牛是世界上體型最大的蝸牛之一。體型巨大，自然得需要多進食來為身體的運轉提供能量。非洲大蝸牛的食性極雜，它在還是幼體的時候就可以進食了。

蝸牛雖然有寄生蟲但在適當處理及完全熟食的前提之下是非常安全的 (本人至少吃30年以上隔壁阿美族阿婆更是吃一輩子) 而且營養價值極高零膽固醇低脂肪高蛋白質被稱為肉中 ...