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坊間最稀有的蛋種之一，每顆鴕鳥蛋含量為一般雞蛋的25~30倍，可做烤布蕾或蛋糕等料理。鴕鳥蛋含蛋液每顆重約1.2公斤，每顆大小不一，獨一無二。

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鴕鳥是世上最大的禽類動物；鴕鳥蛋則是世上最大的蛋，鴕鳥蛋一般高度15厘米，寬12厘米，重量1至1.5公斤。

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在超市顯眼的進口食品冷風櫃中，看到了這個蛋中“巨無霸”。只見其呈乳黃白色，掂在手上沉甸甸的，每隻蛋重量均在1公斤以上，相當於20多個雞蛋 ...

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你好朋友：鴕鳥蛋分：受精蛋，白蛋兩種，白蛋即沒有受精的鴕鳥蛋，這種價格最便宜，價格大概是50元左右。受精蛋價格是150-180元左右，.