黑糖全麥饅頭、辣媽饅頭、麥典饅頭在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「口感粗糙，味道香甜」的黑糖麥饅頭，是人生無數事情的寫照——有崎嶇粗糙，有如意甜美。黑糖是未經高度精製和脫色的蔗糖，含有豐富的微量元素和礦 ...

先備料，之後就不會手忙腳亂了。 ... 黑糖與溫水混合，然後加入乾酵母靜止。 *如果用速發酵母就不用放糖水讓酵母活躍，可以直接加到麵粉裡面。 ... 枸杞如果喜歡看到一顆一顆的 ...

小姑送的黑糖塊味道純樸又甘甜，揉入饅頭中不甜不膩味道真好，捲入大量的果乾與堅果，每一口都幸福滿滿！全麥黑糖堅果饅頭份量: 約12個材料:

黑糖麵團. 中筋麵粉 400g （或是麥典）. 鮮奶 220g. 黑糖 40g. 酵母 4g. 投料1. 桂圓 30g. 核桃 15g (烘焙過). 投料2. 黑芝麻18g. 葡萄乾15g.

... 饅頭商品饅頭系列全麥饅頭系列. 全麥饅頭系列. Menu. 鮮奶系列 · 全麥饅頭系列 · 老麵系列. 全麥手工饅頭系列. 全麥黑糖. $75元一包五入購買 · 爆漿全麥起士. $28元一顆 ...

兒子說愛饅頭多於愛麵包, 於是傻媽媽又開始打麵糰做饅頭. 材料: 黑糖70克/ 水205克/ 速酵5克/ 中筋麵粉300克/ 全麥麵粉100克 / 液體油15克做法: 1 ...

1，黑糖加入水裡攪拌一下，放置到幾乎全融化。 · 2，加黑糖到鹽等4種材料，一起攪拌成團，再加油揉成大致均勻的麵團。 · 3，蓋上濕布或保鮮膜，放溫暖處 ...

久違的50%全麥黑糖饅頭 · 水手牌全力粉200g+水手牌高筋麵粉200g+紅糖75g+水210g+速發酵母4g(1/4小匙=1g) · 酵母粉先用40~50ml溫水調勻 · 粉類材料放入攪拌缸 ...

全麥黑糖堅果饅頭- 每一口都幸福滿滿！詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2017/08/blog-post_25.html#more.