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Stollen、沙巴琳、史 多 輪在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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Stollen在德式圣诞蛋糕- 维基百科,自由的百科全书的討論與評價

Stollen 的舊稱Striezel來源於古普魯士語strüzel或stroczel,也就是“一塊麵包”的意思。這種麵點的形狀原來模仿的是繈褓裏的耶穌,是眾多代表耶穌受難的麵點之一。

Stollen在Stollen|史多倫:來自德國的聖誕甜點 - NOM Magazine的討論與評價

Stollen 史多倫是發酵甜點,麵團當中混入大量的酒漬水果乾還有堅果,出爐之後會刷上或浸泡蘭姆酒糖漿、或刷上融化奶油,然後趁表面濕潤時裹上大量的糖 ...

Stollen在stollen中文(繁體)翻譯:劍橋詞典的討論與評價

stollen 翻譯:德國聖誕蛋糕(一種德國蛋糕,含乾果子和杏仁,通常在聖誕節吃)。了解更多。

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    Stollen在BEST German Christmas Stollen (Christstollen) - The ...的討論與評價

    The word “stollen” refers to a post or boundary stone for a city. It is also thought it could refer to the entrance of a mine shaft. Some ...

    Stollen在德國聖誕麵包(史多倫) Stollen [中種法] - 小貓伊藍的討論與評價

    「史多倫」是德國的傳統麵包,歷史悠久。 麵包中滿載切碎的糖漬水果、各式果乾、堅果、香料,多在聖誕節期享用 。 就像許多歐洲的甜點麵包一樣,「史多倫 ...

    Stollen在德國史多倫Stollen聖誕麵包 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben的討論與評價

    德國史多倫Stollen 麵包外型,模仿耶穌臥床的造型, 具有特殊的宗教意義, 是德國麵包師傅獻給教堂的麵包, 後來演變成家家戶戶於耶誕的節慶麵包。

    Stollen在史多倫聖誕麵包(stollen) - Carol 自在生活的討論與評價

    這個麵包因為奶油成份較高是類似蛋糕的麵包~ 國外的聖誕麵包都差不多只是形狀不同如果形狀是這樣應該就是stollen 我沒有放這麼久過做好2天就吃光了:P.

    Stollen在小巷弄烘焙坊, profile picture的討論與評價

    史多倫Stollen:來自德國的聖誕麵包,在麵團中混入大量的酒漬水果乾及堅果,在德國,吃Stollen 史多倫是有特殊的意義和習慣。十一月的時候,店家就已經開始製作 ...

    Stollen在史多倫水果麵包*限量預購* -Florida Bakery - 福利麵包的討論與評價

    德式耶誕水果麵包(Stollen)是屬於德國的耶誕麵包,意指隧道,麵包長長扁扁略呈山字形,史多倫的雪白的外型有人說是耶穌嬰兒時期的襁褓、耶穌的枕頭,也有人稱之為聖袍麵包 ...

    Stollen在史多倫Stollen 傳統德國聖誕蛋糕 - 愛料理的討論與評價

    史多倫是在德國聖誕節時的季節限定蛋糕。它是由酵母麵團加上大量奶油、水果果乾及一些香料所製作出來的蛋糕。在經典的史多倫中,主要的果乾是葡萄乾。

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