釋迦切開保存、熟釋迦保存、釋迦怎麼吃在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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買回來的釋迦如果變軟了，輕輕壓有如橡皮擦的觸感，可以不費力的徒手撥開，. 就能享用囉！如果不吃記得冷藏，而切開後的釋迦建議用保鮮盒裝起來並冷藏，.

但如果不小心太心急，一口氣熟成太多顆釋迦，則可用日曆紙或保鮮膜覆蓋後置入冰箱冷藏，使其停止熟軟，如果想要多放幾天，甚至還可以用透明塑膠袋套入，但 ...

鳳梨釋迦也可以用同樣的方式延長保存期，果農建議，鳳梨釋迦軟熟後，可削皮或切塊食用。亦可將軟熟的果肉去皮切塊放入保鮮盒裡冷凍，可保存約30天。看更 ...

洗乾淨對半縱切開，再縱切成三或四片。沿著果皮邊緣將果肉切開，再將果肉切塊，擺盤，用 ...

台東區農業改良場提醒，果實買回去後需放置於室溫下讓它熟，因釋迦果實不耐低溫冷藏，在果實未軟熟之前不可放入冰箱，以免果實發生寒害，造成生理障害無法軟熟。釋迦後熟 ...

釋迦食用及保存方法： 1. 釋迦軟化前，不能置於冰箱！否則果實就無法熟成軟化了（俗稱啞吧）會無法食用！ 2. 輕輕的按釋迦表面，微軟就可以食用囉！

1) 和我一樣將釋迦放進盆子(碗)再用布蓋住 · 2) 用報紙將釋迦包起來 · 3) 宅配到府的依然可放在箱內，用原本箱內附的海綿墊、果盤.... 持續悶住 · 4) 蘋果及 ...

長程運輸需以冷藏櫃保持12℃或以乙烯吸收劑保鮮可維持10-15天(旺來釋迦Atemoya溫度可降至5℃以上)。釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏，否則將變成啞巴果變 ...

釋迦是很多人都愛吃的水果，但該怎麼挑選才能選到香甜多汁的成熟釋迦？ ... 的冷凍櫃內側，冷凍後的釋迦果肉口感類似冰淇淋，冷凍也能延長保存期限，防止果肉變色。

釋迦果切開可以過夜的，但是前提條件是保存得當。釋迦果可以說是南方地區常見的水果之一，尤其實在廣州地區，就小便瞭解雖說切開的釋迦果容易滋生細菌 ...