龍鬚菜、龍鬚菜、佛手瓜葉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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很多人都吃過龍鬚菜，但大部分人不知道其實龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，而這部分除了嫩葉之外，還有捲鬚似的莖蔓，因此俗稱為「龍鬚菜」。正式名稱是「隼人瓜苗」，也稱為海 ...

龍鬚菜是一種非常神奇的蔬菜，在市場上，看起來和一般蔬菜沒兩樣。但是你知道嗎？其實它是來自名叫「佛手瓜」的嫩芽，我們食用的大約是嫩梢部分，這 ...

縣市鄉鎮名稱種植面積收穫面積每公頃收量縣市鄉鎮名稱公頃公頃公斤縣市鄉鎮名稱. 臺北市種植面積(單位：公頃). 0.61 收穫面積(單位：公頃). 0.61 每公頃收量(單位... 縣市鄉鎮名稱. 臺中市種植面積(單位：公頃). 5.97 收穫面積(單位：公頃). 5.97 每公頃收量(單位...

龍鬚菜有別於一般葉菜，沒有軟嫩易裂的葉片，反而是由根和絲兩部分組成，葉的部分比較少。原來，龍鬚菜會如此特別，是因為它是佛手瓜的嫩芽。

龍鬚菜料理怎麼做才好吃？這裡有323 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：苦茶油炒香菇龍鬚菜、龍鬚菜胡蘿蔔、芝麻拌龍鬚菜（創意料理）、黑木耳炒龍鬚菜/ 家常菜、龍鬚 ...

龍鬚菜料理怎麼做？愛料理精選258篇簡易食譜做法與步驟，有最新的肉醬拌龍鬚、涼拌龍鬚菜/ 家常菜、雪白菇炒龍鬚菜、清炒龍鬚菜。以及涼拌龍鬚菜、家常菜、炒龍鬚菜等 ...

龍鬚菜其實就是「佛手瓜」的幼苗，產季在4～10月是重要的夏季蔬菜，因為它的生命力強，不怕風吹雨打，種植時更並不需要噴灑農藥、化學肥料，是一款價格 ...

龍鬚菜又名柳絲藻、海米粉、龍鬚草、菊花菜，它是佛手瓜的嫩芽，因為嫩葉部分有著一條條又細又長的鬚，狀似龍鬚，因而得名，有人認為它的滋味勝過果實「 ...

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